Георгинкина скумбрия

Но Георгинкина скумбрия

Георгинкина скумбрия

говорят на центральном базаре.

1,90-2,20- мороженная на базаре.

А в любом месте можно брать?

Брокколи разобрать на соцветия.
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Когда вода закипит, воду посолить и опустить туда брокколи.
Варить не более 5 минут, откинуть на дуршлаг и залить холодной водой. Такая процедура сохранит красивый яркий цвет брокколи.
Сыр можно использовать любой с мягким сливочным вкусом. Можно с плесенью (типа камбозола), главное, чтобы не соленый.
На кусочек бекона уложить веточку брокколи и кусочек сыра, завернуть, смазать оливковым маслом.
Запечь в аэрогриле или духовке 5 - 10 минут. Бекон должен сжаться и окутать брокколи, но только не пересушите бекон, чтобы не получился сухарь.

Перец помыть и разрезать пополам и очистить от семечек и перегородок. Желательно и плодоножку тоже разрезать пополам.
Творог посолить, если он не очень жирный, можно добавить немного сливок, и тщательно перемешать.
Полученной массой наполните половинки перцев и оберните их ломтиками бекона. Чтобы бекон не разворачивался, лучше закрепить его зубочистками

Берем веточки брокколи, помидоры обычные и черри, маленькие шампиньоны и болгарский перец. Бекон лучше всего купить уже порезанный тончайшими ломтиками. Дальше все просто – веточку брокколи с помидорчиком заворачиваем в бекон и пронизываем “шпажкой”, грибочек и черри укутываем в бекон каждый в отдельности, перец можно “присоседить” к ломтику помидора.

На 12 шт (на 6 порций):
6 тонких полосок копченого бекона, корку обрезать
12 свежих или сушеных фиников
1/2 маленького le roule - неспелого сыра, похожего на творог с травами и чесноком или
50 гр сливочного сыра

1.Ножом растянуть полоски бекона. Порезать каждую пополам поперек.

2. Очистить финики от косточек. Каждый финик начинить сыром.

3. Завернуть вокруг каждого финика тонкую полоску бекона.

4. Разложить на решетке и запечь на гриле в течение 3-4 мин с каждой стороны. Подавать сразу же. Эти закуски можно обжаривать на масле, а не запекать. Перед подачей на стол их нужно промокнуть бумажным кухонным полотенцем.

закуска из шампиньонов с лососем в беконе, украсит любой праздничный стол! Можно поимпровизировать добавив в рулетики вместо лосося грибы или кусочки курицы.

коньяк (или бренди) – 1 ч. л.
чернослив с косточками – 10 шт.
тонкие ломтики швейцарского сыра – 10 шт.
половинки очищенных грецких орехов – 10 шт.
свежий корень имбиря – 1 см.
полоски бекона – 10 шт.
Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, накрыть и поставить в холодильник на 1 ч. Затем воду слить. Удалить из слив косточки и вложить вместо них половинки орехов. Сбрызнуть коньяком.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. На ломтики бекона выложить ломтики сыра, посыпать имбирем и завернуть в них чернослив. Закрепить зубочистками.