Они скидывают старые листья. Надо дождаться когда он совсем сморщиться и тогда отрезать, в большинстве случаев, резать даже не придется легонько потянуть - он сам отойдет.
Вот сайтик не плохой http://www.orchidee.ru/

"Как и всё живое листья орхидей имеют свои собственный жизненный цикл, у одних видов - это 5 лет, у других - 2-3 года, а у третьих - всего лишь один год. Для моноподиальных орхидей, таких, как Phalaenopsis, естественным сличается отмирание 1-2 самых нижних (старых) листьев, многие же симподиальных орхидеи (Dendrobium phalaenopsis, Dendrobium nobile и т.п.) могут сбрасывать свой листовой покров каждый год или же раз в два года, ДО, ВО ВРЕМЯ и ПОСЛЕ цветения. "

осмотри весь цветок, если на вид совсем ничего плохого не видишь, то и забудь про свой листик.
У меня дома орхидей штук 10, я их очень люблю и они все у меня очень хорошо живут. Самой первой моей орхидеи как мне ее подарили уже 8 лет. И она лучше всех себя ведет и чувствует. Сейчас подумала и вспомнила, что листики тоже сами отпадали-засыхали, я деже внимания не обратила.

азалия тоже плохо себя чувствует в этом году. совсем слабо цвела и засохла почти совсем. правда, ей 3 года уже. может, срок подошёл? в грунт я её тоже летом не высаживала ни разу.

и базилик сдох...

короче, эта зима у меня с явными потерями