Что готовим сегодня?

Дата: Пятница, 08 Апреля 2016, 10:17:09 | Сообщение # 3001

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

мы пока бэз мяса. хотя козлячьим сыром я согрешила)))

Георгинка, красиво,люблю такой хлебушек.

Муж мне купил морскую капусту, которая в суши кладется.. ярко зеленая и тонкая..вкусняшка.

еще понравились - рисовая лапша и морковь в баклажан завернутые, но это тоже из покупного!

а вообще - картошка с грибной подливой, свекольник!

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Пятница, 08 Апреля 2016, 10:35:59 | Сообщение # 3002

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Булгур с овощами
Рассольник
Клубника из морозилки

Георгинка, хлебушек у тебя шикарный!

Но разве можно не слопать такую пушистую, душистую свежесть сразу?

Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!

Дата: Вторник, 12 Апреля 2016, 09:37:42 | Сообщение # 3003

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Супчик из свежего щавля (на рынке молоденький купила

)
Котлетки и салат: китайская капуста, морковь, чеснок, майонез

На завтра с собой сделаю салат из свежей капусты, огурца и укропчика с маслом и лимоном
И картошка в мундирах

Дата: Понедельник, 25 Апреля 2016, 09:16:51 | Сообщение # 3004

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Щи из свежей капусты.
Драники.
Пирог с ревенем.

Mamulja

Дата: Понедельник, 25 Апреля 2016, 21:39:35 | Сообщение # 3005

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

холодный суп

овощной плов

Дата: Понедельник, 25 Апреля 2016, 21:47:03 | Сообщение # 3006

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Дети болеют.
В результате- куриный бульон из дом птицы
Наггетсы с пюре. Огурцы свежие или кислая капуста.
Главное чтобы ели.а то вчерашний жор сменился- мы ничего не хотим кроме бутеров.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Mamulja

Дата: Вторник, 26 Апреля 2016, 21:01:29 | Сообщение # 3007

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

овощной суп с нутом

гороховое нечто

сосиски (детишки выпросили hi-hi

)

Sukkub

Дата: Вторник, 26 Апреля 2016, 21:19:46 | Сообщение # 3008

Само совершенство

Сообщений: 30609

Награды: 96

Статус: За городом

Вино, сыр и колбаса 0:)

Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.

Flegma

Дата: Вторник, 26 Апреля 2016, 22:34:47 | Сообщение # 3009

Само совершенство

Сообщений: 9823

Награды: 22

Статус: За городом

гречка с мясом и морковкой тушится

JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com

Дата: Вторник, 26 Апреля 2016, 22:40:53 | Сообщение # 3010

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Кутабы с сыром.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Четверг, 28 Апреля 2016, 10:58:44 | Сообщение # 3011

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Свекольник вегетарианский с фасолью.
Тооожжже овощной плов

Свекольный салат на масле.

мне на вечер - очень понравилась капустка по этому рецепту, я еще и перцы с цукини заодно тушу +брынзу наверх.

http://www.ilovehobby.club/2016....-%D0%BA

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Четверг, 28 Апреля 2016, 11:25:46 | Сообщение # 3012

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

AleksO, спасибо rose

, запечь капусту по такому рецепту надо попробовать, мы капусту разную любим.

По теме:
- винегрет с килечкой - мне
- запеченая картошка и охотничьи колбаски - дочке
- компот из ревеня

Дата: Четверг, 28 Апреля 2016, 11:45:19 | Сообщение # 3013

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Ri_sha, rose

Попробуйте, только 40-45 минут молодая капуста может подгореть, я уже на 30 ставлю.ну и от толщины ломтя зависит.

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Четверг, 05 Мая 2016, 08:43:53 | Сообщение # 3014

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Вчера:
- холодный суп
- шашлычки на шпажках в духовке
- овощи в духовке молодая капуста, цукини, сладкий перец, чеснок
- творог с киселём из ревеня

AleksO, спасибо за рецепт! rose

Капуста нам ооочень понравилась.

Качан в 1 кг разрезала на 4 круга, кисточкой смазала маслом, посыпала салатной приправой и тмином, готовилось 40 минут - супер!
А вот цукини были вкусными, но дали Очень много воды. Будем по отдельности готовить.

Дата: Четверг, 05 Мая 2016, 10:24:18 | Сообщение # 3015

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Ri_sha, на здоровье, я тоже теперь регулярно готовлю.. и могу качан умять сама ^_^

цукини по мне тоже жидковат а вот мужу наоборот оч. нра.

хочу еще минестроне сделать... овощной жеж.

http://ovkuse.ru/recipes/minestrone/

и сегодня буду пробовать делать домашний сыр -творог.

http://www.ilovehobby.club/2016....3%D1%82

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Четверг, 05 Мая 2016, 10:28:04 | Сообщение # 3016

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

AleksO, если любишь творожный сыр намазывательный такой- можешь попробовать в маленькой коробочке кефир+ соль- специи чеснок приправки какие нравятся - чтобы вкусно было. И в морозилку на ночь.
Потом откинуть на сито с марлей комок замороженный и дать разморозиться.. оч прикольно. И без "э"

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Четверг, 05 Мая 2016, 10:34:10 | Сообщение # 3017

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Георгинка, попробую! спасибо, намазывать пока не на что, правда.

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Четверг, 05 Мая 2016, 10:44:37 | Сообщение # 3018

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

AleksO, на огурец!:)))
Я ем сейчас часто палки сельдеревые. Их тоже макать можно:)

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Пятница, 06 Мая 2016, 10:52:24 | Сообщение # 3019

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата AleksO (

)

и сегодня буду пробовать делать домашний сыр -творог.

http://www.ilovehobby.club/2016....3%D1%82

как же вкусно получилось или это с голодухи hi-hi

, только я забыла подсолить рассол и сыр немного соли потерял,пока стоял.
ещё я добавила прованские травы -вкуссссняшка!

Нет. Ничего. Невозможного.

Dimkina

Дата: Пятница, 10 Июня 2016, 17:58:25 | Сообщение # 3020

Само совершенство

Сообщений: 6317

Награды: 8

Статус: За городом

Обещанный рецепт.

По сути- это "овощная тушенка", но из-за фасоли она становится самостоятельным блюдом.

Лук репчатый нарезать произвольно и обжарить до прозрачности на масле. Добавить нарезанный кусочками кабачок, паприку и потушить под крышкой до мягкости. Потом добавить банку помидоров в собственном соку (кусочками) и банку фасоли (с/с) - любой по цвету. Посолить и добавить сахар по вкусу. Помешать, выдавить чеснок ( кол-во по вкусу) и выключить.
По вкусу можно добавлять специи- перцы-шмерцы и тд sml

но я не люблю.
Мы едим теплым, посыпая рубленным укропом. В холодном виде ничуть не хуже

Улыбнись и все будет зашибись. :)

Дата: Понедельник, 13 Июня 2016, 18:38:22 | Сообщение # 3021

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Всё в приготовлении дочки:

- картофельное пюре
- подливка из шампиньонов, лука и сливок
- овощной салат типа Цезарь только без курицы/креветок

На завтрак:
- сендвичи с сыром на сковороде(!)
- коктейль клубника с молоком

Ужин:
- кабачки с морковью, паприкой и томатами в духовке
- хлебушки с чесноком

И, кстати, очень приятный перекус - кружочек свежего огурца помазать классической филадельфией и приправить кусочком консервированного ананаса

Дата: Суббота, 18 Июня 2016, 17:32:03 | Сообщение # 3022

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

просто и очень вкусно, ну и диетически, за основу этот рецепт, с доработками, сметана 15% вместо йогурта и вместо индейки, цалю филе. с авокадо тоже сегодня не срослось, но очень вкусно мне и мужикам моим тоже.

https://marketium.ru/indejka-s-guakamole/

Прикрепления: 2147579.jpg (67.0 Kb)

Нет. Ничего. Невозможного.

Сообщение отредактировал AleksO - Суббота, 18 Июня 2016, 17:37:42

Дата: Воскресенье, 19 Июня 2016, 12:51:27 | Сообщение # 3023

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

70 беляшей, салат с капусты и огурчика, зелень, клубника.

Дата: Понедельник, 27 Июня 2016, 12:19:36 | Сообщение # 3024

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Слегка отваренная цветная капуста с салатом из свежих овощей с раст. маслом.
Супчик из шампиньонов.

Дата: Понедельник, 27 Июня 2016, 12:29:41 | Сообщение # 3025

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

мои подсели на молодой картофель во фритюре, с чесноком и укропом.
рыбные котлеты и салат.

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Понедельник, 27 Июня 2016, 12:44:29 | Сообщение # 3026

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Цитата AleksO (

)

мои подсели на молодой картофель во фритюре, с чесноком и укропом.

Вкусно!

Мы запекали молодой картофель в духовке на режиме гриль. Просто помытый картофель, обваленный в чуток соли, чёрного перца и раст. масла.

Fejka

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 15:37:18 | Сообщение # 3027

Само совершенство

Сообщений: 5071

Награды: 10

Статус: За городом

AleksO, из чего ты готовишь рыбные котлетки?

Все бывает. Абсолютно все. Просто кое-что — редко и не совсеми. Но это не значит — ни с кем и никогда.

tatawka

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 15:43:31 | Сообщение # 3028

Радушная хозяйка

Сообщений: 2260

Награды: 4

Статус: За городом

холодный суп со свеклой, клубника со сливками, без сливок, протертая и целиком

код для скидки 5$ при первом заказе в iHerb.com LIJ811
удачных покупок

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 16:13:30 | Сообщение # 3029

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата Fejka (

)

AleksO, из чего ты готовишь рыбные котлетки?

я фарш лососевый беру в максиме, замороженный.
или пикшу.

Нет. Ничего. Невозможного.

Сообщение отредактировал AleksO - Вторник, 28 Июня 2016, 16:13:54

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 16:17:06 | Сообщение # 3030

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата tatawka (

)

клубника со сливками,

вот кстати делала детям на 30% сливках..не смогли есть жирноооо.
а подруга дала химических, доктор откер - просят еще и ещё.

http://www.oetker.ru/ru-ru....ki.html

Нет. Ничего. Невозможного.

Morisha

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 18:46:46 | Сообщение # 3031

Путешественница

Сообщений: 136

Награды: 1

Статус: За городом

А какие сливки сейчас хорошо взбиваются?

Fejka

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 20:01:51 | Сообщение # 3032

Само совершенство

Сообщений: 5071

Награды: 10

Статус: За городом

AleksO, спасибо, rose

надо попробовать

Все бывает. Абсолютно все. Просто кое-что — редко и не совсеми. Но это не значит — ни с кем и никогда.

tatawka

Дата: Вторник, 28 Июня 2016, 21:23:33 | Сообщение # 3033

Радушная хозяйка

Сообщений: 2260

Награды: 4

Статус: За городом

Цитата Morisha (

)

А какие сливки сейчас хорошо взбиваются?

не менее 25%

код для скидки 5$ при первом заказе в iHerb.com LIJ811
удачных покупок

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 08:30:19 | Сообщение # 3034

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Обжаренные сосиски с луком и тазик салата. sml

Дочка себе цезарь сделала.

Сегодня кабачки с соусом. Черника с молоком.
Быстрый суп с фасолькой и копчёным мяском.

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 10:18:26 | Сообщение # 3035

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Fejka, rose

попробуй, мне нравится, но это котлеты,которые не лепятся -ложкой кладу на сковородку!

С утра уже как пчелка,обэд сделала.
Холодный суп, нравится мне теперь с добавлением горчицы, такой -остренький.

Опять картошка в масле. 0:)

Куриный гуляш с подливой.

Себе - тушеные в духовке овощи с фаршированным мясом перцем (на овощи подсела я, вкусно).

Нет. Ничего. Невозможного.

viv

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 14:22:00 | Сообщение # 3036

Само совершенство

Сообщений: 5673

Награды: 6

Статус: За городом

Цитата AleksO (

)

Сегодня кабачки с соусом.

С каким?

Самое тяжёлое в жизни – это синий кит. Всё остальное – пустяки.

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 14:42:32 | Сообщение # 3037

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

viv, вопрос к AleksO, но можно я отвечу. sml

Свежий огурец мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке, присолить и дать 5 минут постоять. Потом отжать лишнюю влагу, добавить белый йогурт (или сметану), порезанный укроп, выдавить пару зубчиков чеснока, посолить, поперчить.

Можно добавить пошинкованных маслин - будет как в Греции.

viv

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 15:52:42 | Сообщение # 3038

Само совершенство

Сообщений: 5673

Награды: 6

Статус: За городом

Цитата Ri_sha (

)

вопрос к AleksO, но можно я отвечу

мда, непонятно процитировалось hi-hi

с соусом ясно, а кабачки кружочками обжарить просто?

Самое тяжёлое в жизни – это синий кит. Всё остальное – пустяки.

Morisha

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 16:46:47 | Сообщение # 3039

Путешественница

Сообщений: 136

Награды: 1

Статус: За городом

Цитата tatawka (

)

не менее 25%

Ну я как бы в курсе

Вопрос был, какие сейчас взбиваются. Вот Балта разошлись на воду и жир. Может кто уже взбил что-нибудь стоящее, гарантированно так сказать

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 16:55:29 | Сообщение # 3040

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата Morisha (

)

Может кто уже взбил что-нибудь стоящее, гарантированно так сказать

у меня эти взбились..Балтайс
http://nuko.lv/baltais-exporta-saldais-krejums-35-200g.html

Нет. Ничего. Невозможного.

tatawka

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 18:42:43 | Сообщение # 3041

Радушная хозяйка

Сообщений: 2260

Награды: 4

Статус: За городом

Цитата AleksO (

)

у меня эти взбились..Балтайсhttp://nuko.lv/baltais-exporta-saldais-krejums-35-200g.html

у меня такие никогда не взбивались, я беру такие
http://www.foodunion.lv/lv/lv/slivki

код для скидки 5$ при первом заказе в iHerb.com LIJ811
удачных покупок

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 19:09:38 | Сообщение # 3042

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Цитата viv (

)

а кабачки кружочками обжарить просто?

Кружочки обваливаю в муке, в которую добавлена соль и чёрный молотый перец.

Morisha

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 21:27:35 | Сообщение # 3043

Путешественница

Сообщений: 136

Награды: 1

Статус: За городом

tatawka, спасибо, буду пробовать пока клубника не кончилась.

Fejka

Дата: Среда, 29 Июня 2016, 21:38:32 | Сообщение # 3044

Само совершенство

Сообщений: 5071

Награды: 10

Статус: За городом

AleksO, а ты в этот фарш яйцо-муку добавляешь?

Все бывает. Абсолютно все. Просто кое-что — редко и не совсеми. Но это не значит — ни с кем и никогда.

Дата: Четверг, 30 Июня 2016, 10:11:59 | Сообщение # 3045

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата Fejka (

)

AleksO, а ты в этот фарш яйцо-муку добавляешь?

ой.. я всего чего добавляю,муку в этот раз,кстати, забыла.
обычно добавляю, яйцо , картофелину на мелкой терке, чеснок(лук не люблю в котлетах любых) ну и в этот раз отруби овсяные пару ложек.

вчера в стокмане купила менцас малту галю.

вечером будут макароны по-флотски и фрикадельковый суп.

Нет. Ничего. Невозможного.

Kristy

Дата: Вторник, 05 Июля 2016, 18:52:36 | Сообщение # 3046

Гостья

Сообщений: 5

Награды: 0

Статус: За городом

Сегодня у нас пирожки с картошкой, постные) и кабачковый торт

Дата: Среда, 31 Августа 2016, 11:18:15 | Сообщение # 3047

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Суп по заказу - опять фрикадельковый.
На ужин,как называет мой сын - шаурма)))) Т.е. тортилла с курицей и овощами.

Мне лосось в маринаде.

Нет. Ничего. Невозможного.