готовим дешево - сердито и быстро.

Дата: Вторник, 25 Сентября 2012, 11:06:12 | Сообщение # 51

Само совершенство

Сообщений: 5398

Награды: 8

Статус: За городом

вообще в тему об дешёвом питании - свекровь именно рассказывала как они выживали в эпоху перестройки в Латгалии. работы нет, денег нет. вот на картошке одной и жили. и она для детей чего только из этой картошки не делала, чтобы вкусно и интересно было.

те же самые драники

я такая вся вумная чего только в них не добавляю, а на самом деле ничего им не нужно кроме картошки, соли и немного муки. ну и конечно есть со сметаной

Мусько

Дата: Вторник, 25 Сентября 2012, 11:32:21 | Сообщение # 52

Persona grata

Сообщений: 8689

Награды: 75

Статус: За городом

Quote (Miwelka)

чего только из этой картошки не делала

драники
драниковый типа пирог (тертая на крупной терке сырая картоха слоями перекладывается жареным луком и/или грибами и запекается)
крокеты (пюре-скать шарики-обвалять в панировке-жарить)
картопляники (пирожки с капустой или грибами)
вареники с картошкой
печеная картоха с начинками (типа крошки-картошки, если кто знает)
запеканки всяко-разно
просто помакать отварную картоху в блюдечко с душистым растительным маслом, солью, чесноком и томат-пастой

Гы, тоже выживала в голодные 90-е sml

Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.

Miwelka

Дата: Среда, 26 Сентября 2012, 15:30:23 | Сообщение # 53

Само совершенство

Сообщений: 5398

Награды: 8

Статус: За городом

понятно, что самые дешёвые блюда будут из картошки с минимумом мяса

но если хочется необычного, то у меня есть прикольный рецепт. я его брала из журнала "Школа гастронома", но вот например тут есть этот рецепт:

http://intesto.com/recipes....om.html

конечно же я сильно не заморачиваюсь и беру не крабов, а крабовое мясо в упаковке (это вроде повкуснее, чем крабовые палочки sml

), сыр беру любой, который попадётся - российский, голландский. помидоры беру обычные и режу кубиками.
вареные гнезда складываю по два вместе (иначе с одним гнездом мужу есть нечего).

в итоге из полпачки макарон получается 5-6 больших гнёзд на противене.
хотя зачем там в итоге запекать в печке не совсем понятно, только чтобы подогреть ещё раз сами макароны.

очень интересно, вкусно. и думаю, если подсчитать стоимость ингредиентов, то получится 2,5-3 лс. учитывая, что порций больше. то в 2 лс укладываемся

Сообщение отредактировал Miwelka - Среда, 26 Сентября 2012, 15:47:26

Георгинка

Дата: Среда, 26 Сентября 2012, 15:43:12 | Сообщение # 54