| Приветствуем! |
Приветствуем Вас, гость!
|
|
|
готовим дешево - сердито и быстро.
| |
| Модератор1 | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:26:27 | Сообщение # 1 |
|
Модератор
Сообщений: 64
Награды: 0
Статус: За городом
| сюда сейчас перенесу все ваши рассуждения на тему.
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:26:37 | Сообщение # 2 |
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| А давайте усложним задачу, а то у меня в холодильнике ну никак не заваляется креветки с авокадой :hi-hi:, давайте устроим типа флеш - моба на предмет - приготовь ужин за два лата. То есть выкладываем набор продуктов (нормальных из простого латвийского магазина) на 2 лата, с ценами, рецепты (желательно быстрые, но можно и любые), и кол-во человек (предлагаю минимум две - три порции). В эпоху развитого капитализма в такой темке можно почерпнуть массу полезностей как накормить и не остаться без штанов. Могу быть первой, ибо сегодня уже дома, но завтра могу запросто.
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:26:57 | Сообщение # 3 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (Мусько) Прямо тут или в отдельной теме?
Так пусть модератор (аууууу) решает. Можно в отдельной, а можно и тут.
Quote (Мусько) богатая идея
Шуточки шутишь? 
А за три лата ужин вообще нет проблем приготовить. Но мы не ищем легких путей. Я просто в силу своей профессии очень часто занимаясь готовкой вывожу сразу калькуляцию (упрощенную ессно, без електричеств и всяких там газов).
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:27:07 | Сообщение # 4 |
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (Гуча) А за три лата ужин вообще нет проблем приготовить. Но мы не ищем легких путей. Я просто в силу своей профессии очень часто занимаясь готовкой вывожу сразу калькуляцию (упрощенную ессно, без електричеств и всяких там газов).
давайте сразу количество ужинающих определим.  на мою толпу ничего кроме макарон с сыром + пара помидоров салат так то и не приготовишь. 
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:27:17 | Сообщение # 5 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Предлагаю 3-4. Лучше даже 4. Да и соль-перец, ОМ и прочие приправы в 2 лата не включать. Считаем что по умолчанию они есть у каждого дома.
Quote (Георгинка) на мою толпу ничего кроме макарон с сыром + пара помидоров салат так то и не приготовишь.
Постараюсь тебя разубедить.
Ну и готовим ессно одно блюдо. Тому кто за 2 лата приготовит ДВА блюда, даем бонусное очко и потом тот кто наберет самое большее кол=во очков получит от форума какойнить сюрпраааайзз.
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
Сообщение отредактировал Гуча - Вторник, 11 Сентября 2012, 20:51:20 |
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:27:37 | Сообщение # 6 |
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (Гуча) Шуточки шутишь?
ни за что
ОМ - шо за зверь?
Гуча, открывай флешмоб
Таки да, на 4 человека ужин. Сумма до 3Лс. Собссна и на 2Лс дофига можно придумать
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Felicitas | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:27:57 | Сообщение # 7 |
Альтер Эго
Сообщений: 11123
Награды: 21
Статус: За городом
| Quote (Мусько) Таки да, на 4 человека ужин. Сумма до 3Лс. Собссна и на 2Лс дофига можно придумать
да?!?!?
постою, понюхаю
спаси  бо всем!
"Нельзя начать жизнь сначала, но её можно продолжить по-другому..." Р.Бах
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:07 | Сообщение # 8 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (Мусько) открывай флешмоб
Можно я это сделаю в субботу? 
Сейчас у меня дома акция - "найди в холодильнике чтонить поесть, и мусорник за тебя вынесет брат".
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:17 | Сообщение # 9 |
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| в дополнение к акции ГУчи, могу предложить вариацию флешмоба ..
кто то открывает пустой холодильник, описывает набор продуктов имеющихся в нем.
ну а далее предлагаем варианты ужина их этих продуктов.
как это оценивать не знаю. спасибо писать за помощь
если что я всегда в ваших мобах учавствую
только мысленно и читательно.. часто даже готовительно
но вот писательно никак не получается
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:27 | Сообщение # 10 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) кто то открывает пустой холодильник, описывает набор продуктов имеющихся в нем.
ну а далее предлагаем варианты ужина их этих продуктов.
Гениально, у меня так практически каждый вечер. Я только по субботам покупаю продукты под конкретно задуманное блюдо. А так в большинстве своем открыл, посмотрел, выгреб все что нашел, и твориииишььь....
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:37 | Сообщение # 11 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) открывает пустой холодильник
у меня такого не бывает Не, ну бывает пустой именно холодильник (нет молока-масла-колбаски-сыра). Но морозилка всегда забита всем-чем. И шкафы всякими крупами-заготовками-консервами Гы, я белка
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Ri_sha | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:47 | Сообщение # 12 |
Зима и Солнце
Сообщений: 15196
Награды: 49
Статус: За городом
| Quote (Мусько) Гы, я белка
После Гучиной "я не понимаю" , поймала себя на мысли, что у меня фетишь пунктик - в холодильнике всегда обязаны быть яйца! Если их там всего два, то это непорядок! Штук 10-12, а то и 20!  (в решётке 12 помещаются).
Quote (Гуча) а то у меня в холодильнике ну никак не заваляется креветки с авокадой
У меня тоже.
Наверное я плохо прочитала что-то к этой теме.  Не поняла, что быстро можно готовить только простые блюда из простых продуктов.
Сорри.
Quote (Гуча) давайте устроим типа флеш - моба на предмет - приготовь ужин за два лата
Сначала решила, что однозначно прохожу мимо.
Потому как:
Quote (МэриПоппинс) кто то открывает пустой холодильник, описывает набор продуктов имеющихся в нем
Не бывает.
Quote (Гуча) То есть выкладываем набор продуктов (нормальных из простого латвийского магазина) на 2 лата, с ценами
Восприняла как покупаем в магазине продукты на 2 лата - чек в подтверждение - и исключительно из этого готовим! (Соль, специи как сказано дома в наличии)
В этом случае почти утопия, на мой взгляд , т.к. Нужная ложка растительного масла или стакан молока отдельно не продаются.
В общем, нужны какие-то приблизительные минимально необходимые правила.
Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:28:57 | Сообщение # 13 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) заморозку разморозить надо
я с вечера обычно достаю чтонить из морозилки и кадаю в холодильник. Как раз к вечеру разморозится.
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:07 | Сообщение # 14 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (Мусько) я с вечера обычно достаю чтонить из морозилки и кадаю в холодильник. Как раз к вечеру разморозится.
это понятно..
идея была именно из соображения - надо здесь и сейчас и не запланируемо. открываем холодос, а там...
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:17 | Сообщение # 15 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Моя идея была не в том чтобы научить готовить, тут спецов в разы больше чем на какомнить кулинарном форуме, а чтобы научить СЧИТАТЬ и ПЛАНИРОВАТЬ свой бюджет. А стакан молока или сто грамм муки из домашнего шкафа.....ну мои дорогие, арифметика 3 класс, если кеге стоит 80 сантимов, то сколько будет стоить сто грамм? И эту стоимость добавить к стоимости купленных продуктов в перечень продуктов к рецепту, все это и суммировать. Или мне Вас научить как вычислить стоимость одного яйца?
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:27 | Сообщение # 16 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) надо здесь и сейчас и не запланируемо.
не бывааает у меня такого
Если тупо лень готовить, то опять же в морозилке дофига полуфабрикатов собственного приготовления. Часто прямо уже в ёмкостях, которые остается только сунуть в духовку.
Я вообще когда готовлю, то откладываю некоторое кол-во в морозилку. Поэтому там обычно валяется несколько котлет, тефтельки, голубцы, блинчики с мясом, пельмени, бульоны. Куриные запчасти, когда покупаю, то сразу же в мешок с мясами кидаю всякие приправы-маринады (чеснок-соль-перец-травки) и так замораживаю. Потом прямо замороженое кидаю в латку и сую в духовку. Мясо на суп тоже не размораживаю, а так кидаю, строганов тот же - сразу в кастрюлю. У меня в морозилке всё рассовано по пакетикам порционно, кажНый пакетик подписан - суп, строганов, котлеты, тушить, плов и тыпы.
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:37 | Сообщение # 17 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Мусько, но это тебе другую тему надо. флай-моб на кухне
здорово когда вот ак вот все схвачено.
кстати тоже люблю.. открыл морозилку.. достал оттуда 2 заготовки - одна на бульо, вторая на заправку - суп через готов ну и остальное по тому же плану
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:47 | Сообщение # 18 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) флай-моб на кухне
о, точно, а я и не думала. Ну хоть где то у меня флай. Потому как по квартире полный П Пойти чтоле хоть вещи по диванам пособирать да по шкафам разложить 
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Ri_sha | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:29:57 | Сообщение # 19 |
|
Зима и Солнце
Сообщений: 15196
Награды: 49
Статус: За городом
| Quote (Гуча) Или мне Вас научить как вычислить стоимость одного яйца?
Обязательно!
Quote (Гуча) чтобы научить СЧИТАТЬ и ПЛАНИРОВАТЬ свой бюджет
Хоть я и люблю математику, и в работе использую, но это не про меня.
И весов у мну нет. Я за вас побалею!
Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:07 | Сообщение # 20 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (Ri_sha) И весов у мну нет.
У меня их тоже нет, но я даже на глаз могу определить сколько чего кладу, если до это в рецепт клалось две столовых ложки чегототам, то деясть ложек чегототам никто не пожит.
Ладно, все отменяется. Пусть остается эта темка. Она полезная.
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:17 | Сообщение # 21 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Гуча, давай с тобой вместе по калькулятору без калькулятора готовить
|
| |
| |
| Ri_sha | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:27 | Сообщение # 22 |
|
Зима и Солнце
Сообщений: 15196
Награды: 49
Статус: За городом
| Quote (Гуча) но я даже на глаз могу определить сколько чего кладу, если до это в рецепт клалось две столовых ложки чегототам, то деясть ложек чегототам никто не пожит.
И посчитать, что в столовой ложке с верхом 15 грамм муки и, соответственно, зная сколько стоила 2 кг пачка.
Quote (Гуча) Ладно, все отменяется.
Зря! Инициатива наказуема.  Возможно после твоего мастер-класса многие (в том числе и я ) вдохновятся! Читать тебя отдельное удовольствие!
Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:37 | Сообщение # 23 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) давай с тобой вместе по калькулятору без калькулятора готовить
Даффай. Ну люблю я считать. Зато так приятно в конце месяца сэкономленные латов питьдесят спустить на удовольствия.
Но я не белка, у меня маленькая кухня поэтому банками и склянками я ее не забиваю, на балконе я книги читаю и кофе пью, поэтому солений у меня нет к сожалению, макароны в шкафу тоже не храню, накуя мне ими моль кормить. Пусть с голоду сдохнет. Все что мне нужно я иду и покупаю. Максимум на три дня, а все эти мисочки, плошечки, с кусочками котлетки, салатиков, картошечек, трех макаронинок на нюх не переношу в своем холодильнике. У меня дети вообще не любят подогретую пищу, за исключением супа. Все остальное только если акция в холодильнике, ну или мать задумалась и на киллограмм картоши больше почистили. Будут есть но под дулом пистолета практически.
Я наверное правильный бугалтер, но совсем неправильная женщина.
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:47 | Сообщение # 24 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (Гуча) Ладно, все отменяется
ну уж нет уж  В субботу ждемс открытия моба
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:30:57 | Сообщение # 25 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (Гуча) Зато так приятно в конце месяца сэкономленные латов питьдесят спустить на удовольствия.
я не правильных бух.. точнее совсем не бух.. по буху у меня 5 еще с универа
поэтому деньгу откладываю с утра, а готовлю на остаток денег вечером
вообще тебе поклон
занялась финансами, их подсчетом и планированием..
вроде ничего особенно нового не узнала
кое чего полезного выявила
больше не записываю, но придерживаюсь разработанного плана
и с удовольствием на днях спустила отложенное
Quote (Гуча) Но я не белка,
у тебя просто дети большие
и самостоятельные
а когда надо кормить и думать о полном доме птенцов с открытми рОтами (как говорит мой младший деть )
хочешь не хочешь а белкой станешь
у меня просто холодильник 2+ метра и на балконе узкий высокий шкафец с полками.
Сообщение отредактировал МэриПоппинс - Понедельник, 24 Сентября 2012, 11:12:33 |
| |
| |
| Модератор1 | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:31:06 | Сообщение # 26 |
|
Модератор
Сообщений: 64
Награды: 0
Статус: За городом
| Велкам , дамы.
Давайте ,по быстрому , обсудим правила и запустим флешмобчик- актуально под конец месяца за неделю до зарплаты.
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:38:07 | Сообщение # 27 |
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) как говорит мой младший
у тебя ж две дефачки?
|
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 10:39:54 | Сообщение # 28 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) у тебя ж две дефачки?
это младший деть я тоже удивилась. видать модер стерла мой вопрос и ее ответ.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 11:29:16 | Сообщение # 29 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| я сёдня планирую сделать большие макароны-ракушки наполненные фаршем.
макароны ужо дома купленные (причем купленные свекровью), но стоили они что-то типа 70-80 сантиков, а осталось полпачки, следовательно сантимов 40.
куплю полкило фарша, следовательно на лата полтора. ну и туда наверное добавлю 1-2 морковки и сладкий перчик.
думаю как раз на 2 лата.
ну мож ещё салатик постругаю
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 11:51:48 | Сообщение # 30 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| на выходных делали диетическое вепрево колено
рулька средняя (1,2 лс)
чеснока головка (0,2 лс)
пиво 0,5 (0,6 лс)
на гарнир
огурцы полкило (0,35лс)
маринованный синий лук (0,1 лс)
квашенная капуста (0,2лс)
кило картошки (0,1лс)
на 5 человек (из них 2 ребенка)
3 лс (если приплюсовать всякие приправы из домашних запасов)
Сообщение отредактировал МэриПоппинс - Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:10:16 |
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 11:59:50 | Сообщение # 31 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) на 5 человек
Quote (МэриПоппинс) рулька средняя (1,2 лс)
это ж сколько на человека? в рульке мяса половина- половина-кость по 100 грамм руульки минус кожа- жжесть.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:06:51 | Сообщение # 32 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (Георгинка) это ж сколько на человека?
поправила 3 взрослых + 2 ребенка
на 2-х 1 рулька.. съесть и не встать.
мы сделали 2 колена.. второе даже не почали
|
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:07:47 | Сообщение # 33 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) поправила 3 взрослых + 2 ребенка
ааа. а то представила 5 взрослых.думаю- это вообще сердито.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| МэриПоппинс | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:09:31 | Сообщение # 34 |
|
Само совершенство
Сообщений: 8679
Награды: 8
Статус: За городом
| Георгинка, в чехии и словакии при подаче 1 колено расчитано на 3-х взрослых.
и гарнир у них только овощей чутку
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:30:04 | Сообщение # 35 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) 1 колено расчитано на 3-х взрослых.
боже, нам надо меньше жрать Дочка на завтрак вточила большую тарелку хлопьев с молоком. Спустя 3 часа второй завтрак - хрошая такая тарелка манны + 3 бутера с сыром. Требует добавку, мол, не наелась. Но я не даю 
А еще будет обед, полдник и ужин
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
Сообщение отредактировал Мусько - Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:30:44 |
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:31:27 | Сообщение # 36 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (МэриПоппинс) в чехии и словакии при подаче 1 колено расчитано на 3-х взрослых.
на трех. но не на 5. я ж сразу представила ВЗРОСЛЫХ. причем 4 из них мужчины -под 2 метра не субтильного вида.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:32:13 | Сообщение # 37 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| а как это колено то готовить? и вообще, колено - это что?
|
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:34:24 | Сообщение # 38 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) а как это колено то готовить? и вообще, колено - это что?
рулька.
я так делаю
тырц. виесто вина- можно пиво.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:39:56 | Сообщение # 39 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (Георгинка) я так делаю
я почти так же. Только я сначала сутки держу в пиве, а потом в том же пиве варю. Ну воды чутку добавляю. Сварила обсыпала травками, помазала медом - и запекаю. Ну очень вкусно.
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:40:00 | Сообщение # 40 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| а где рульку взять можно? а она очень жирная?
|
| |
| |
| Георгинка | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:40:49 | Сообщение # 41 |
|
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды: 136
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) а где рульку взять можно? а она очень жирная?
на базаре- в магазинах.
хмм. ну не постное мясо- однозначно.
Все будет. Стоит только расхотеть.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:41:18 | Сообщение # 42 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Miwelka, на рынке. В магазинах тоже бывает. Не жирная, там большая кость, мясо и кожа. Кожа получается хрустящая после запекания, я ее не выбрасываю. По мне так кожа ваще самое вкусное
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Мусько | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:41:46 | Сообщение # 43 |
|
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды: 75
Статус: За городом
| Quote (Георгинка) ну не постное мясо- однозначно.
но жира как такого нет же
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:43:11 | Сообщение # 44 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| лана. уговорили. попробую на днях
|
| |
| |
| Ri_sha | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:43:34 | Сообщение # 45 |
|
Зима и Солнце
Сообщений: 15196
Награды: 49
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) а где рульку взять можно?
Перейди через дорогу в мясной павильон.
Рулька это то, что выше копытца и колена - обычно берут на холодец.
Quote (Miwelka) а она очень жирная?
Сейчас, по-моему, достать рульку с жирком проблема из проблем. Обычно кость+мясо+шкура...
Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 12:47:55 | Сообщение # 46 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (Ri_sha) Перейди через дорогу в мясной павильон.
ухук. по этой то погоде...
Сообщение отредактировал Miwelka - Понедельник, 24 Сентября 2012, 22:07:53 |
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 22:12:05 | Сообщение # 47 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| вообще идеальный вариант:
куриные ножки-ляжки (можно филе) варим, из бульёна далее делаем суп овощной любой. самый супер - щавелевый.
если есть заготовки щавеля с лета, то суп копеешный.
курицу перемалываем на мясорубке или в комбайне.
картошку варим в мундире, чистим и тоже перемалываем на мясорубке. делаем картофельные котлеты с куриной начинкой, обжариваем для красоты на сковородке.
в 2-3 лата можно уложиться вместе первое и второе и вкусно ну оооочень.
или как второй вариант - пекутся постные блины (мука, вода, соль) и в них заворачивается куриный фарш.
мы когда к свекрови ездим, последнее время всегда просим нас так кормить по приезду
|
| |
| |
| Orchidea | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 22:25:09 | Сообщение # 48 |
Само совершенство
Сообщений: 7224
Награды: 8
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) делаем картофельные котлеты с куриной начинкой
а подробней
|
| |
| |
| Miwelka | Дата: Понедельник, 24 Сентября 2012, 22:36:53 | Сообщение # 49 |
|
Само совершенство
Сообщений: 5398
Награды: 8
Статус: За городом
| так я всё описала уже
картошка вареная в мундире более липкая. перемолотая на мясорубке (или если комбаин какой выдержит) она уже сама по себе готова к лепке. и усё - берем лепёшку картошки, в середину кладём перемолотое мясо, залепляем. немного в муке обвалять и обжарить. со сметаной просто объедение!
можно конечно и грибы добавлять, а можно просто грибную начинку сделать.
|
| |
| |
| Гуча | Дата: Вторник, 25 Сентября 2012, 10:43:08 | Сообщение # 50 |
|
Золотая ручка
Сообщений: 22561
Награды: 141
Статус: За городом
| Quote (Miwelka) картофельные котлеты с куриной начинкой
Оууу. Надо сделать.
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.
|
| |
| |
|
|
Главная
