а ещё девочки, всё забываю написать, в это блюдо (кто не любит определённый вид овоща) можно добавлять и картошку, или макароны, или стручковую фасоль, в общем любое любимое сочетание в куриной грудкой
Quote (дяна) соус с этим орехом получился просто божественным
во, а у меня его не было, но тоже очень вкусно, а на что он по вкусу похож? и горчицу горошком куда, в соус добавляла?
хмм..вкус у этого ореха какой то пряно-сладкий..оказывается мускатный орех является сильным галлюциногеном..и беременным женщинам его вообще нельзя я только прочитала мда..я вчера его от души положила в соус..столовую ложку.. было очень вкусно и галлюцинаций не замечалось..может потому что использовала порошок .а не цельный орех?
а горчицу сыпала просто сверху..мне нравится как она сочетается с сыром.
пришёл голодный супруг а ужин-то уже есть с удовольствием поели очен нежно(от меня мысль-на дно можно положть немного отварной картошки) это моя-маленькая порция-остальное слопал мужчина
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Сообщение отредактировал inky2 - Пятница, 23 Июля 2010, 23:26:33
Mamulja, у нее не то, что фотки шедевры, у нее все блюда как-то особенно вкусно поданы, даже если небрежно накидано, но все равно со вкусом Собственно говоря, я б ее ведущей все время и назначала б GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
inky2, а ты как эти супер-пупер-повара: дегустацию сделала (пожевала, букет прочувствовала) и выплюнула все. И 5 кг тебе не страшны Мне сложнее - уже есть лишние кг и никак их не выплюнуть GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
ILonika, нееет я покушать люблю мне бы кг 25 выплюнуть я так на это лето надеялась-хоть немного похудеть а тут такие флеш-мобы! ,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Сообщение отредактировал inky2 - Суббота, 24 Июля 2010, 00:53:14
inky2, ааа Инки твоя подача вкусна особенно! согласна с девушками! про картошку, почему бы и нет а у меня вес как то особо не набирается, хоть и готовлю уже 3-и флеш с вами дяна, салатик очень аппетитный! я вот креветки не ем, как думаете, чем можно их в этом салате заменить?
GreenOcean, а вы ничего не попробуете приготовить? очень хочется и вашей оценки!
Zu, отчитаюсь без фоток, сорри т.к. у старшего днюшка и не до фотканья блюд сделала салат с ананасами и курицей, понравился, сочетание такое приятное, теперь буду его часто делать.
Ещё в самый раз к застолью был Мохито это вообще просто отвал башки, хоть я и не люблю мяту, но он мне пришёлся по вкусу и не только мне, но и моим гостям. Одни даже увезли с собой рецепт.
А ещё сегодня очень хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Суккуб за то, что подкинула такую замечательную идею с флеш-мобом, у меня сегодня на столе половина блюд была из флеш-мобов.
всем доброго дня! вчера первый раз делала салат Цезарь навернула-не то слово -и креветки положила и обжарила маленький кусочек куриного филе(лежало без дела) соус сделала сама -по приведёному рецепту помидоры не положила
делаю выводы-в соусе на мой вкус было много лимона-наверное надо половину от целого
второе-купила сухарики с вкусом икры-не стоило надо брать как можно более нежные иначе они перебивают весь вкус ну и третье-российский сыр можно заменить пармезаном(что в маленьких пачках натёртый) ну вот такие коментарии
короче-надо руку набить
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Сообщение отредактировал inky2 - Воскресенье, 25 Июля 2010, 12:36:28
inky2, спасибо за комментарии я тоже ещё ни разу его не готовила, надо будет попробовать блюдо на вид получилось очень а доработки наверно всегда будут, ведь каждый готовит на свой вкус
Зу соус я сама делаю стандартный яйца+горчица+чеснок+оливковое масло+ добавила чуть чесночного соуса от хейнз .. пол лимона я выжимаю всегда в конце прямо на салат..
Зу хочу выразить тебе просто огромную благодарность за рецепт Десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями.
о боже какая это вкуснятина!!!! это самый вкусный десерт который я ела за последнее время!!!однозначно в копилку рецептов!!!
делала я так.. нам с дочей персик+банан..мужу просто персик.он бананы не ест.. потом хорошо обжарила овсяные хлопья+туда же на сковороду насыпала мюсли ..там были всякие сухофрукты..орешки.семечки.. сверху потерла шоколад...чёрного не было.пришлось молочным использовать..можно есть сразу..а можно поставить в холодильник на пару часов..и будет просто божественный десерт!!! вот фото..только сорри без декораций..не когда было..всё делала очень быстро.. да и надо приобрести человеческие креманки..хехе
и так как все ингредиенты остались для цезаря..сегодня пришлось делать этот салатик ещё раз..добавила туда турецкий бри..очень вкусно!!!!!
дяна, просто божествено! вот вся красота блюда в его естественности-вот разложили-и вкусно смотреть особенно первая фотография с десертом ,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Я фотки стерла, простите уж меня, не было нормальных фотографий Готовила творожную пиццу и капусту с курицей. Пицца с дрожжевым тестом мне нравится больше - оно как-то полегче и можно совсем тоненько раскатать, эта пицца сытнее и хороша, если нет времени на возню с дрожжевым тестом и хочется побыстрее испечь пиццу. Капуста с курицей понравились, заменять капусту на что либо не хочется, блюдо "утяжелится", а хочется сейчас чего-то особо легкого.
Zu, смотря в каких блюдах. В тесте, в котором используются и крахмал, и мука, можно крахмал заменить порцией муки. В сметанной заливке для пирогов тоже можно использовать либо муку, либо крахмал - разницы не почувствовала. Про остальные блюда ничего не скажу - не эксперементировала.
А что в "цезарь" идет домашний майзонез с чесноком? Я этот салат еще не готовила сама Мне казалось там был какой-то сложный соус + анчоусы добавлялись. GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
ILonika, да пицца своеобразная, довольно сытная, и именно из-за дрожжей я и не стала возиться ( не люблю ни готовить из них, ни есть)... соус не сложный, в первом посте есть, но как говорит Инки, ей было много 1 лимона! а анчоусы это же рыба, куда её в салат? Анчоусы - мелкая сельдь, салака или сардины специального пряного посола. а курица с капустой да, лёгенькое
Zu, я читала первый пост, вот и говорю, что соус похож на домашний майонез (взбивают желток+лим.сок+горчица) с чесноком. Что такое анчоусы я в курсе . Я к чему вопрос задала, думала есть спецы по "цезарю", которые устроят небольшой ликбез. Может анчоусы к креветкам не подходят, а к курице подходят? Вообщем надо в нете покопаться - интересно GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы.[1] Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора» (Алекс служил военным летчиком)[2].
Сообщение отредактировал Zu - Понедельник, 26 Июля 2010, 14:53:01
На гастрономе рецепты глянула: вурстерский соус к классическому цезарю добавляют, каперсы с анчоусами в заправку к цезарю с курицей или креветками.
Я так как-то изучала рецепты тирамису и лазаньи, тоже 101 рецепт и каждый был дан итальянским поваром, который точно знает как это блюдо готовить Люблю иногда покопаться в таких вопросах.
Я отчитываюсь. Мои фотки не фонтан - ну уж какие есть Пицца - что сказать,толком не распробовали так как купила в Максиме белую бумагу пекарскую, и вся пицца приклеилась к ней насмерть. Вроде Георгинка про неё писала, но я не думала, что на столько эта бумага хе*овая. Буду еще делать завтра.
Капуста с курицей - мне что-то в ней не хватает, пикантности что ли , все продукты по отдельности я люблю а вместе не сложились как-то. Ела с кетчупом, тогда вкуснее.
Супчик с морепродуктами -ЗЕ БЕСТ. Такая вкуснятина, супер. Когда-то давно делала его,спасибо за напоминание, плюс еще креветки. Вах.
AleksO, ну наконец то выглядит очень аппетитно спасибо Пицца - я тебе шёпотом скажу, тут нет пекарской бумаги (как я в Риге покупала), поэтому пришлось выкладывать её на фольгу и что я тебе скажу, таже *йня у меня получилось, что и у тебя всё прилипло! пожет потому что не смазала, может потому что в составе есть творог, но теперь завтра ещё раз попробую уже просто на противень смазанный маслом Капуста с курицей - тебе надо было добавить своих любимых трав это блюдо очень нежное, а может просто сочетание не пришлось, детки - муж ели? Супчик - дааа, обожаю его
п.с. - сегодня тушила куриные грудки в сливках - 55% (тут такое чудо продают) мммм это нечто
Вот или маслом или просто мукой присыпать. Это точно.
Капусту муж ел и почему-то тоже хотел там видеть картошку еще. Можно попробовать слоями сделать с картохой. Что-то остренькое просится - типа майонеза.
Еще хочу Цезарь и Мохито попробовать, но не уверена,что успею отчитаться. Так что в планы внесено и потом фото поставлю.
О, хорошо что про бумагу написали, буду знать, что в максиме ее брать нельзя. Я на римишной делала - пицца отлипла. GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
Главная
Видела только палочки корицы.
а что за приправка такая горошком? кориандр? 
но и без было ок!
Говорю ж - слепая курица 
я только прочитала 
Собственно говоря, я б ее ведущей все время и назначала б 
твоя подача вкусна особенно! согласна с девушками! 
