| Приветствуем! |
Приветствуем Вас, гость!
|
|
|
Попытка не пытка.
| |
| Астра_Золотистая | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:42:14 | Сообщение # 51 |
Само совершенство
Сообщений: 6641
Награды: 16
Статус: За городом
| Quote тада всякие там фуагра, суфле, парфе, крем брюле.... для них же нет, тут в другом нюанс - суп с алкоголем? это какой-то детям его не дашь, а взрослым то оно зачем??? они себе спокойненько вкусный коктейльчик забацают, в другой пропорции
Сообщение отредактировал Астра_Золотистая - Четверг, 17 Июня 2010, 19:46:50 |
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:49:13 | Сообщение # 52 |
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Астра_Золотистая, это не суп это дэсэрт! называется так он - суп. просто название такой, панимаешь? 
вино, как я понимаю, для пикантности. я ваще-то делала без вина, и не в блендере. а в шефе тапперовском (гыгыгы). и мне больше так понравилось. потому как там кусочками клубника. а не в пюре...
|
| |
| |
| liika | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:51:59 | Сообщение # 53 |
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды: 97
Статус: За городом
| хочу напомнить, что критиковать рецепты нельзя пока не попробовал. если учавствуешь в марафоне , отчитался с фотками, тогда да, критикуй и высказывай свое мнение.
Моя нервная система слишком нервная.
|
| |
| |
| Астра_Золотистая | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:53:34 | Сообщение # 54 |
|
Само совершенство
Сообщений: 6641
Награды: 16
Статус: За городом
| гм чтобы смолоть клубнику в блендере или тапере (тьфу ), нужно рецепт???  сама не догадалась бы? 
|
| |
| |
| Астра_Золотистая | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:54:33 | Сообщение # 55 |
|
Само совершенство
Сообщений: 6641
Награды: 16
Статус: За городом
| я не критикую, я уточняю 
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:57:23 | Сообщение # 56 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| не, рецепт надо для другого
а блендер и таппер по-разному измельчают
кстати, да, это уточняют в рецепте
если он корректный, конечно
и степень помола и кол-во раз через мясорубку (если этот агрегат используют)
от этого зависит конечный вкус блюда
а разве нет?
|
| |
| |
| liika | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 19:57:33 | Сообщение # 57 |
|
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды: 97
Статус: За городом
| Quote (Астра_Золотистая) нет, тут в другом нюанс - суп с алкоголем? это
оксюморон
какой-то детям его не дашь, а взрослым то оно зачем??? они себе спокойненько вкусный коктейльчик забацают, в другой пропорции
не похоже на уточнение.
попробуй сделать, отчитаешся, а потом уже говори оксюморон или просто морон. извини, но правила знаешь ли
 или ты собралась готовить в этом мобе? 
Моя нервная система слишком нервная.
|
| |
| |
| Jersy | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 20:03:07 | Сообщение # 58 |
Почетная жительница
Сообщений: 1454
Награды: 21
Статус: За городом
| Quote (furija) Приготовила суп-пюре " Клубничный" получилось очень вкусно. Но я брала меньше молока т.к. так много мне не нужно.
Сколько брала молока?
Вот и мне показалось, что 200 грамм клубники и ложка хлопьев на литр молока многовато. Я, ежели что, не критикую, мне клубнику жалко вхолостую для экспериментов тратить. Ее ж можно и просто так слопать.
Сообщение отредактировал Jersy - Четверг, 17 Июня 2010, 20:04:40 |
| |
| |
| LaBamba | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 20:04:23 | Сообщение # 59 |
Радушная хозяйка
Сообщений: 2039
Награды: 6
Статус: За городом
| Quote (liika) или ты собралась готовить в этом мобе?
 Я все еще держусь, из последних сил. Я бы супчик сделала..
|
| |
| |
| liika | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 20:06:47 | Сообщение # 60 |
|
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды: 97
Статус: За городом
| Quote (LaBamba) Я все еще держусь, из последних сил. Я бы супчик сделала.. :)
ну так делай!!! в чем вопрос то? 
Моя нервная система слишком нервная.
|
| |
| |
| furija | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 20:29:09 | Сообщение # 61 |
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| Jersy, я взяла 700гр молока и 2 ложки хлопьев, но у меня обычных не было, я взяла те которые завариваются и клубнику не взвешивала, а так примерно взяла. может конечно больше получилось. Кстати по рецептам супов клубничных, эти рецепты я взяла с просторов интернета, по просьбам трудящихся. Это были самые толковые рецепты из всех, что я смогла найти. так что извеняйте 
|
| |
| |
| liika | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 20:40:03 | Сообщение # 62 |
|
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды: 97
Статус: За городом
| Quote (furija) так что извеняйте
не бери в голову, отличные рецепты! летние
Моя нервная система слишком нервная.
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 21:11:27 | Сообщение # 63 |
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| furija, рецепты замечательные. Пропорции можно всегда подобрать на любой вкус (как я в прошлом флэш-мобе второй раз делала в 2 раза больше).Так что "уточняющих" в лес  .
У меня другой вопрос - где вы покупаете кинзу ? А то я очень люблю когда ее в таких сытных блюдах много, а в магазине она по 6 латов (60 сантимов за парочку веточек). По продуктам уже все купила, только завтра пойду покупать на базар свежее мясо. Как считаете - фарш или самой порезать на маленькие кусочки ?
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| Felicitas | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 21:19:22 | Сообщение # 64 |
Альтер Эго
Сообщений: 11123
Награды: 21
Статус: За городом
| Sukkub, на рынке-базаре кинзы немерено
"Нельзя начать жизнь сначала, но её можно продолжить по-другому..." Р.Бах
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 21:22:36 | Сообщение # 65 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| AlterEgo, по доступным ценам ? Петрушку видела, а кензу ... я только по вкусу определяю
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| SashinaMama | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 21:28:14 | Сообщение # 66 |
Гостья
Сообщений: 11
Награды: 0
Статус: За городом
| Вер, кинза идет по 30 сантиков за букет 
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 21:36:29 | Сообщение # 67 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| SashinaMama, привеееееет  . Рада тебя видеть  . Короче я дура, купила в Ики  .
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| furija | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 22:07:41 | Сообщение # 68 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| Sukkub, спасибо кинзу покупаю на базаре цену не помню 30-40 сантимов нормальный такой пучок.
Я всегда делала из фарша, мне так удобнее.
|
| |
| |
| inky2 | Дата: Четверг, 17 Июня 2010, 22:28:41 | Сообщение # 69 |
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды: 19
Статус: За городом
| кинзу в большом пучке сейчас взяла на рынке за 60 сант
принесла и клубнику
потом не выдержали и слопали со взбитыми сливками  не дали мне сегодня пофлешмобить
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Сообщение отредактировал inky2 - Четверг, 17 Июня 2010, 22:29:17 |
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 09:58:21 | Сообщение # 70 |
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| в общем, отчитываюсь о том, как я нарушала рецепт алкогольного клубничного супа Пропорции:
килограмм клубники
сахар, как говорил Карлсон, "приблизительно"
около бутылки вина (2 большие кружки) Делала так.
Клубнику с сахаром смолола в таппере, получились мелкие кусочки в сиропе, не пюре.
Протирать и процеживать не стала (просто потому что так захотелось)
Смешала с вином и поставила в холодильник. Получилось примерно на часик, но, думаю, часа 2-3 было бы лучше - холоднее и вкус стал бы ещё мягче. И за просмотром интернов мы с мужем как-то незаметно приговорили это (получился именно напиток с мякотью, прекрасно пился из бокалов), заедая сыром с неярким вкусом. Мне понравилось. Наутро, несмотря на недосып, я свежая и бодрая. Видимо, влияние витамина Ц. У мужа дичайшая головная боль, но это нормально - у нас с ним всегда полное несовпадение. Хорошо, что на этот раз в мою пользу
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| furija | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 11:17:47 | Сообщение # 71 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| Flegma, молодец какое вино брала? Я вот хочу сделать с шампанским, думаю тоже хорошо получится.
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 11:35:00 | Сообщение # 72 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| Quote (furija) какое вино брала?
с шампанским будет хорошо, но ту проблемка одна: оно вкуснее, когда немного настоится, продукты подружатся. А из шампика пузырьки повыходят за это время. Покупала, как уже писала, из серии французских, у которых бутылки с кривым горлышком, но в тетрапаке трёхлитровом - они в рими сейчас по акции, а мы с мужем любим, когда дома такая коробочка с краником есть
В общем, белое сухое, по вкусу ближе к столовому.
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| PeLeNe | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 11:50:21 | Сообщение # 73 |
Радушная хозяйка
Сообщений: 2349
Награды: 5
Статус: За городом
| В чахохбили курицу обжаривать на масле?
|
| |
| |
| furija | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 12:15:19 | Сообщение # 74 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| PeLeNe, да Flegma, спасибо, теперь я озадачилась, наверное всё же буду делать просто с вином.
|
| |
| |
| inky2 | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 13:07:37 | Сообщение # 75 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды: 19
Статус: За городом
| у нас всегда есть белое столовое вино в пачках по 1 литру -муж берёт на винной базе по 1,50 (ну примерно-очень недорого)-
я держу его для креветок но и пъётся оно не плохо
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
|
| |
| |
| PeLeNe | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 13:46:19 | Сообщение # 76 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2349
Награды: 5
Статус: За городом
| Фурия, смейся-смейся  Я просто видела рецепт без использования масла. Но как то я себе не представляю жарки без масла, поэтому спросила 
Сообщение отредактировал PeLeNe - Пятница, 18 Июня 2010, 14:03:55 |
| |
| |
| PeLeNe | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 14:08:30 | Сообщение # 77 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2349
Награды: 5
Статус: За городом
| Ну-с, вот и мой салат с авокадо, яблоком и куриным филе  И сейчас я буду это с удовольствием есть 
Сообщение отредактировал PeLeNe - Пятница, 18 Июня 2010, 14:12:14 |
| |
| |
| Sukkub | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 14:29:22 | Сообщение # 78 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| 2 ч л порошка чили - нету в магазинах (Мего, Максима и Ики) 
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 14:33:12 | Сообщение # 79 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Quote (Sukkub) 2 ч л порошка чили - нету в магазинах (Мего, Максима и Ики)
да ты что?? 
в пакетиках, где специи смотрела?
в рими, топе, скае точняк будет
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:10:34 | Сообщение # 80 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| тоже нацелилась на чили кон карне... интересно, если чили в римишке не будет, можно просто красным перцем заменить?
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:12:15 | Сообщение # 81 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Quote (Flegma) тоже нацелилась на чили кон карне... интересно, если чили в римишке не будет, можно просто красным перцем заменить?
ты про острый красный?
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:13:53 | Сообщение # 82 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| Flegma, вот и я сейчас сижу и думаю, что нужно начинать готовить, до скае не доберусь. Сегодня будет 3 блюда из флэша
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:20:12 | Сообщение # 83 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| Quote (GreenOcean) ты про острый красный?
да, про него. Только, наверное, не 2 ложки надо, а меньше существенно.
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| furija | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:31:18 | Сообщение # 84 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| Sukkub, бери обычный красный, острый перец. У преправ Санта Мария есть хороший, а вообще если увидишь, то можно взять свежий чили.
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:32:03 | Сообщение # 85 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| furija, спасибо
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
| inky2 | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:34:11 | Сообщение # 86 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды: 19
Статус: За городом
| Flegma, был чили в Рими-по 3 перчика в упаковке
я брала
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:37:09 | Сообщение # 87 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| Quote (inky2) Flegma, был чили в Рими-по 3 перчика в упаковке
я по рецепту поняла, что порошок готовый сыпать надо. Я с этими живыми перчиками никогда дела не имела, побаиваюсь, что потом не отмоюсь просто говядину готовить не умею - жёстко и мне невкусно. А по этому рецепту должно интересно получиться, хочу попробовать.
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:46:09 | Сообщение # 88 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Quote (Flegma) потом не отмоюсь
ежели чего, то маслом растительным это дело отмывают
мне индусы так советовали
они когда у нас гостят, то свежий чили, лук, чеснок - форева
|
| |
| |
| furija | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:50:24 | Сообщение # 89 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| Ещё для всех, с острым перце поосторожней, если острое не любите то всыпайте по немногу и пробуйте.
|
| |
| |
| inky2 | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:50:39 | Сообщение # 90 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды: 19
Статус: За городом
| Flegma, не знаю-я фету мариновала в прошлом флеше
без перчаток с перчиком расправилась-разрезала-семечки убрала
руки правда потом 10 раз помыла 
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:55:58 | Сообщение # 91 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| inky2, я тебя не видела, а вот Flegmе точно стОит быть настороже с такой горючкой
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 15:58:23 | Сообщение # 92 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| Quote (GreenOcean) а вот Flegmе точно стОит быть настороже с такой горючкой
ась? огнеопасно выгляжу? :))
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:03:36 | Сообщение # 93 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Quote (Flegma) ась? огнеопасно выгляжу? :))
ага!
именно, что в тебе самой огня много.
|
| |
| |
| Flegma | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:06:13 | Сообщение # 94 |
|
Само совершенство
Сообщений: 9823
Награды: 22
Статус: За городом
| Quote (GreenOcean) что в тебе самой огня много.
мда? я же флегма мне лениииво гореть
JEK261-код на скидку в 5$ в магазине Iherb.com
|
| |
| |
| GreenOcean | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:07:37 | Сообщение # 95 |
|
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды: 111
Статус: За городом
| Flegma, маскируешься......
|
| |
| |
| PeLeNe | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:14:30 | Сообщение # 96 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2349
Награды: 5
Статус: За городом
| Приготовила чахохбили из курицы. Есть будем с рисом  До Лиго еще сделаю баклажаны
|
| |
| |
| furija | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:50:57 | Сообщение # 97 |
|
Безупречная леди
Сообщений: 4277
Награды: 17
Статус: За городом
| PeLeNe, молодец выглядит очень аппетитно 
|
| |
| |
| PeLeNe | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:52:56 | Сообщение # 98 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2349
Награды: 5
Статус: За городом
| А в салате оливковое масло я заменила обычным растительным Думаю, ничего страшного. Все равно очень вкусно получилось
Сообщение отредактировал PeLeNe - Пятница, 18 Июня 2010, 16:53:45 |
| |
| |
| inky2 | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:54:40 | Сообщение # 99 |
|
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды: 19
Статус: За городом
| GreenOcean, это ты о типе по Аюрведе? 
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
|
| |
| |
| Sukkub | Дата: Пятница, 18 Июня 2010, 16:58:08 | Сообщение # 100 |
|
Само совершенство
Сообщений: 30609
Награды: 96
Статус: За городом
| ВКУСНО !!! Офигенно вкусно !
Жизнь на 10% состоит из того, что с нами происходит, а на 90% из того, как мы на это реагируем.
|
| |
| |
|
|
Главная
