мы этот лаваш больше всего любим
кстати, я вчера в нем готовила зелень с сыром

рада, что понравилось

Если лаваш зацвел, значит в тесто были добавлены дрожжи (смотрите упаковку). И вторая причина это мука - значит она невысокого качества.

Азербайджанский, который Сабухи - крошится, не эластичный, толстый да еще и дороже.

Хотя,когда я разговаривала с хозяином Сабухи, по работе имела с ним дело, клялся, что мастера у него оттуда, с Азербайджана работают.

Ну не знаю. Кто специалист по лавашам - какой он должен быть?

Мои пирожки из лаваша

Обжаривать буду непосредственно перед подачей на стол
GreenOcean, спасибо за рецепт

вали всё на меня

надеюсь, что придутся по вкусу

они, кста, вкусные и когда остынут. только не знаю сколько же их надо сделать, чтоб остались. обычно не доживают они до такого состояния

а я сделала пирог со свежими вишнями - тоже отменный получился

ой, не говори... евреи, не жалейте заварки !

а вот в пирог я сделала теста поменьше, а вишен побольше.... объедение ...

однако, в этот раз я взяла меньше сахару-муки (примерно по 150 мл, я спецом взяла поменьше мерную чашку)

и вишни было ооочень много, наверное, что-то около килограмма
я постепенно выковыривала костоки из вишни и закладывала половинки вишен в пирог, и получилось так, что они со временем тонули в тесте и сверху можно было положить ещё ягод. в результате пирог получился весь начинённым вишней..... я считаю, что весь этот несколько муторный процесс оправдал себя целиком и полностью

от души рекомендую этот рецепт!!

О как раз вчера вертела в руках замечательный девайс для выковыривания косточек из вишни в Максиме. Стоило чудо около полутора лат. Выглядело смешно но очень даже гламурненько.

Впечатления: неожиданно (т.к. были составляющие, которые мне не по душе) мне понравилось. Легкое и очень приятное блюдо получилось. Надо будет повторить.
GreenOcean, спасибо за вовлечение в восточную кухню.
Домашние, правда, сказали: "Зачем переводить продукты? Мы ждали нормальный плов!"

Но хоть порадовались ещё одному разрекламированному блюду.
Пирог с вишней вышел на славу! Пока ещё не решили то ли немного меньше вишни класть, то ли теста чуть больше делать. На указанную норму теста было 800 г вишни.
Очень-Очень вкусно!!!

это, видимо, заразно несмотря и невзирая на окружающие обстоятельства

вид у него что ни на есть таки нормальный
именно так кичари и выглядит !!

я очень рада!
именно, что в жару эта лёгкость и сытность одновременно даёт приятное ощущение
я спецом подбирала рецепт с букетом охладжающих специй - кинза, кокос и свжий имбирь
зимой в кичари идут другие специи - согревающие

очень, очень аппетитно!!
этот пирог воистину чемпион по тандему лёгкости его приготовления и вкусноте
я тоже туда бахнула много вишни и поменьше теста, и не пожалела ни минуты об этом

а родные, может, и подтянутся. вариантов кичари много, может, распробуют
а, может, и не их это блюдо
на вкус и цвет ....

на здоровье!!

я рада, что понравилось

очень приятно, что идеи рецептов приживаются

сегодняшние пирожки из лаваша

изумительно! плакала вчера вечером моя система -60...