"Сборная солянка"
liika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 17:07:50 | Сообщение # 101
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
Quote (AleksO )
А какие у вас креветки крупные.
а совсем мелкие как то по другому называются , нет? в любом случае, мои любят эти
Моя нервная система слишком нервная.
AleksO Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 17:11:07 | Сообщение # 102
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Quote (liika )
а совсем мелкие как то по другому называются , нет? в любом случае, мои любят эти :)
Не знаю даже. У нас неочищенные по категориям делятся. Больше- меньше. А очищенные примерно все такие - мелкие.
Нет. Ничего. Невозможного.
Мусько Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 17:15:12 | Сообщение # 103
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Гаспачо! Настоялся и стал еще вкуснее! Сметану сберегла для голубцов, поэтому в гаспачо добавила маленько сливок.
Голубцы! Вкусно! Очень вкусно!
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
AleksO Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 17:18:57 | Сообщение # 104
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Мусько - Как вкууусно смотрится. Красота. Рада, что понравилось.
Нет. Ничего. Невозможного.
Zu Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 18:09:59 | Сообщение # 105
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Мусько , очень аппетитно а какие помидоры у вас на заднем плане, это свои такие смачные?
GreenOcean Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 18:11:44 | Сообщение # 106
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
хочу спеть хвалебную оду Мусько всё, что на фотках было опробовано и съедено
нет! сожрано!!! с превеликим удовольствием со сладострастным причмокиванием и удовлетворёным урчанием
по поводу гаспачо - вообще суприз для меня сама бы на стала делать - совершенно точно но Мусько таки меня совратило
Мусько , надеюсь, будет добра и отсыпет чуток на пробу детю и ежели понра, то ленивые голубцы будут положены в копилочку
AleksO , большое спасибо за рецепты
а Мусько - за гостепреимство
Мусько Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 18:14:18 | Сообщение # 107
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (Zu )
это свои такие смачные?
это Грин принесла с рынка. В обмен на тарелку гаспачо и парочку голуПцов Quote (GreenOcean )
будет добра и отсыпет чуток на пробу детю
уже пошла отсыпать
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
Zu Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:08:42 | Сообщение # 108
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Мусько , обалденные GreenOcean , повезло то как, такую вкусноту поели искусительницы..... у меня это в планах только в воскресенье
liika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:10:58 | Сообщение # 109
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
если кому то повезет, то сегодня голубцы сделаю
Моя нервная система слишком нервная.
Мусько Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:21:09 | Сообщение # 110
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Голубцы суперские. Жалею, что мало сделала (1 кг фарша) Семья большая, едоков много, да еще и подруга прилетает сегодня в гости. Капусты можно было и больше класть. Она молодая, нежная, практически не ощущается ее вкус.
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
liika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:24:17 | Сообщение # 111
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
Quote (AleksO )
Дать соусу закипеть в духовке и можно кушать.
поливаем соусом ПОСЛЕ того как они зарумянились? или как только выкладываем?
Quote (AleksO )
Соус 1 стакан сметны+5 ст.л томатной пасты+полстакана воды+1 ч.л муки размешиваем и поливаем этим соусом наши голубцы.
соус делаем где? в чем?
Моя нервная система слишком нервная.
ILonika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:26:16 | Сообщение # 112
Радушная хозяйка
Сообщений: 1912
Награды:
14
Статус: За городом
Да, вот такой у меня не красный гаспачо Помидоры оранжевые купила и паприку тоже, один только красный помидор был.
Девы, голубцы у вас очень аппетитные. Точно буду их готовить, правда не знаю когда
GOV118 - код для скидки в 5$ на iherb.com
Сообщение отредактировал ILonika - Пятница, 16 Июля 2010, 19:26:48
Мусько Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:29:51 | Сообщение # 113
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (liika )
соус делаем где? в чем?
я делала в обычном (тапперовском ) мерном кувшине. Делала без муки
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
Сообщение отредактировал Мусько - Пятница, 16 Июля 2010, 19:30:10
liika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:30:39 | Сообщение # 114
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
Мусько , а поливать когда? уже в торелке?
Моя нервная система слишком нервная.
Мусько Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:31:48 | Сообщение # 115
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
liika , нее. Обжарила голубочков, сложила в емкость для запекания, облила соусом и сунула в духовку, не накрывая крышкой, на 30 минут, на 200 градусов
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
liika Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 19:33:12 | Сообщение # 116
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
Мусько , ясно, спсиб
Моя нервная система слишком нервная.
inky2 Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 22:12:37 | Сообщение # 117
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды:
19
Статус: За городом
Мусько , красиво аппетитно! молодец-что же ты скрывалась раньше от флеш-мобов в голубцах и мне хотелось не молодой а зрелой капусты и по-более а это типа чёрные помидоры-как они на вкус?никогда не брала-только присматривалась
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Георгинка Дата: Пятница, 16 Июля 2010, 23:12:58 | Сообщение # 118
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
Про голубцы. Я этот рецепт частенько юзаю, не заморачиваясь с видом фарша- беру любой. а один раз я уже "замесила" все на эти голубцы, звонит муж, грит буду с друзьями - а голубцов реально мало тогда получается. вообщем набухала я туда еще капусты и прокрутила сосиски и колбасу- все мясное что в холодильнике нашла- очень мальчикам понравилось.
Все будет. Стоит только расхотеть.
AleksO Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 11:06:12 | Сообщение # 119
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
GreenOcean , Мусько - молодцы, что сподвигли друг друга на такой подвиг, готовить в жару. И от меня Мусько большое спасибо. Очень аппетитные фото, даже других раздразнили. А помидорки не "Бычье сердце" сорт? Когда-то ела, магазинные после этого помидора такая кака.
ILonika - очень красивый супчик , такой как икра овощная получился. Понравилось?
Георгинка - да, там в рецепте оригинальном можно любое мясо. Но я только с курицей пробовала. И так как это Весонаблюдатели - у них все диетическое и без обжарки.
Капуста у меня тоже всегда была только "старая" - с молодой не пробовала.
Нет. Ничего. Невозможного.
Мусько Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 12:47:03 | Сообщение # 120
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (AleksO )
А помидорки не "Бычье сердце" сорт?
не знааю, Грин принесла в качестве гостинца. Но говорила, что это сорт "черный принц". Я про такой и не слышала даже.
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 12:58:14 | Сообщение # 121
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
про помидорки слабость у мне на разные всякие их сорта
на картинке - чёрный принц и киви (это тот, который совсем зелёновый, он уже готов и красным ем быть не положено)
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:08:08 | Сообщение # 122
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Quote (Мусько )
Жалею, что мало сделала
я тоже жалею, что ты мало сделала семья у тебя внезапно расширилась за счёт гостей и нашей практически в 2 раза
деть мой на ура уплёл каклетку
так что, ты эта..... подумай .... пока акция на филе предлагаю в понедельник подвиг повторить с моим активным участием не только как дегустатора
ежели ты согласная будешь на голубцы в 4ре руки, я, может, даже форму для лазаньи привезу
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:12:14 | Сообщение # 123
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Quote (inky2 )
Мусько, красиво аппетитно! молодец-что же ты скрывалась раньше от флеш-мобов
нии...... она не скрывалась
просто Мусько как тот бронепоезд, который всегда на запасном пути
предлагаю, чтоб он опять не ушёл на невидимый нами запасный путь, след флеш (то есть, тот, который будет через раз) закрепить за Муськой
тем более, что книжка есть у Муськи , зачОтная!!
inky2 Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:22:20 | Сообщение # 124
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды:
19
Статус: За городом
GreenOcean , я за ! вижу уже что Мусько хозяйка знатная(читала как вы там суши крутили да пицы творили)
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
Мусько Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:45:52 | Сообщение # 125
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (GreenOcean )
в понедельник подвиг повторить
зАпросто! Повторим
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:47:03 | Сообщение # 126
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Quote (inky2 )
GreenOcean, я за !
мы тока предложить можем
последнее слово таки за нашей хозяйкой - AleksO
Quote (inky2 )
Мусько хозяйка знатная
это даааааа
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:48:05 | Сообщение # 127
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Мусько , боисся?
а с чего бы нам не идти, а? ааа???
нука расскажи, плиз
Мусько Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:50:52 | Сообщение # 128
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (inky2 )
Мусько хозяйка знатная
но ленииииваяяяя
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.
GreenOcean Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:52:44 | Сообщение # 129
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Quote (Мусько )
но ленииииваяяяя
я тя вдахнавлять бу
AleksO Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 13:56:42 | Сообщение # 130
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Я только ЗА!
Нет. Ничего. Невозможного.
inky2 Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 16:00:05 | Сообщение # 131
Радушная хозяйка
Сообщений: 2429
Награды:
19
Статус: За городом
такс .... мой последний отчёт ребёнок у бабушек ,так что у нас мужеи лёгкий обед-помидорки и белое вино вкусное и пикантное блюдо решила сделать коктейль ,а забыла персики купить нашла дома 2 больших свежих персика, но апельсиновый сок честно выжала свежий-естественно вкусно!
,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,
liika Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 19:49:47 | Сообщение # 132
Выйди из себя и зайди нормально!
Сообщений: 1033
Награды:
97
Статус: За городом
сделала голубцы. вкусно. фотку выставлю в понедельник.
Моя нервная система слишком нервная.
AleksO Дата: Суббота, 17 Июля 2010, 20:44:49 | Сообщение # 133
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
inky2 - спасибо, что попробовали блюда. А фото очень красивые. Думаю коктейль ничего не потерял а только выиграл со свежими персиками. liika - будем ждать.
Нет. Ничего. Невозможного.
Zu Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 00:30:32 | Сообщение # 134
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
вот и мои голубцы муж сказал - *Обалденно* я пока не пробовала! но я готовила из индюшатины, и без мясорубки (очень мелко нарезала мясо) + немного в фарш добавила муки! спасибо AleksO , за рецепт
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 00:35:19 | Сообщение # 135
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
слушайте, вы прям открыие для меня сделали... я все время котлеты плашмя складываю, для тушения в соусе, а можно то и на бочок!
Все будет. Стоит только расхотеть.
Zu Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 00:52:39 | Сообщение # 136
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Георгинка , я на бочок укладывала, бо в кастрюле на плите тушила места не хватало
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 00:58:43 | Сообщение # 137
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
Zu , так и я в кастрюльках. и даже если место позволяет, все равно только сила привычки- складывать плашмя.
Все будет. Стоит только расхотеть.
Zu Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:07:29 | Сообщение # 138
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Quote (Георгинка )
складывать плашмя
так же и у меня было, пока не увидела, что места не хватает
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:13:20 | Сообщение # 139
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
кстати. мое Гаспачо . обещанная ранее фотка.
Все будет. Стоит только расхотеть.
Zu Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:17:31 | Сообщение # 140
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Георгинка , радужные цвета как я поняла у вас тоже не блендером молото, а кусочками порезано это на вкусе никак не отражается?
AleksO Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:22:04 | Сообщение # 141
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Quote (AleksO )
муж сказал - *Обалденно
Это самая лучшая оценка. Очень вкусненько смотрится. Георгинка - я,кстати, тоже на это обратила внимание, тоже плашмя кладу тушить всё.
Супчик замечательный и яркий . И главное у каждого суп выглядит по-своему. А с чем сухарики?
Нет. Ничего. Невозможного.
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:22:43 | Сообщение # 142
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
Zu ,неее, у меня блендером. я только сверху для декора порезала кусочками.
Все будет. Стоит только расхотеть.
Zu Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:24:04 | Сообщение # 143
Змеюка
Сообщений: 6126
Награды:
12
Статус: За городом
Георгинка , а понятно, спасибо AleksO , спасибо
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:25:12 | Сообщение # 144
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
с травками- базилик, орегано, тимьян- что нашла, что дома было. я режу хлеб, на сковороду его, слегка сбрызгиваю ол. маслом, посыпаю травками и в духовку.
Все будет. Стоит только расхотеть.
GreenOcean Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 01:30:13 | Сообщение # 145
Hakuna Matata
Сообщений: 12526
Награды:
111
Статус: За городом
Quote (Георгинка )
с травками- базилик, орегано, тимьян- что нашла, что дома было.
я режу хлеб, на сковороду его, слегка сбрызгиваю ол. маслом, посыпаю травками и в духовку.
звучит душевно!!
AleksO Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 02:04:22 | Сообщение # 146
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Quote (GreenOcean )
звучит душевно!! rose
даааа - нужно попробовать так же.
Нет. Ничего. Невозможного.
AleksO Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 14:14:59 | Сообщение # 147
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Quote (AleksO )
даааа - нужно попробовать так же.
Сделала я сухарики, налетели спиногрызы и всё схрумкали.
Нет. Ничего. Невозможного.
Георгинка Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 14:21:48 | Сообщение # 148
Само совершенство
Сообщений: 38529
Награды:
136
Статус: За городом
Quote (AleksO )
налетели спиногрызы и всё схрумкали.
у меня один из приверед, заявил, что сухарики пахнут веником из бани. знаток, блин.
Все будет. Стоит только расхотеть.
AleksO Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 14:28:12 | Сообщение # 149
Само совершенство
Сообщений: 22048
Награды:
22
Статус: За городом
Quote (Георгинка )
пахнут веником из бани
Вспомнилось же про баню.
Неее, моих ничего не смутило.
Правда теперь у меня закончился хлеб и гаспачо есть не с чем.
Нет. Ничего. Невозможного.
Мусько Дата: Воскресенье, 18 Июля 2010, 14:36:01 | Сообщение # 150
Persona grata
Сообщений: 8689
Награды:
75
Статус: За городом
Quote (AleksO )
и гаспачо есть не с чем
замечательно идет сам по себе, без сухарей
Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.