Что готовим сегодня?

Дата: Среда, 01 Октября 2014, 21:07:31 | Сообщение # 2601

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

молотая тушеная телятина с булгуром
оладушки из кабачка, морковки и лука

и соус - греческий йогурт, чеснок, кинза и соль)

Дата: Воскресенье, 05 Октября 2014, 14:08:34 | Сообщение # 2602

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

- оладьи с яблоками
- куриный суп с лапшой
- картофельное пюре , котлета по-киевски . цветная купуста запечённая с сыром
- пончики

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Felicitas

Дата: Понедельник, 06 Октября 2014, 16:15:49 | Сообщение # 2603

Альтер Эго

Сообщений: 11123

Награды: 21

Статус: За городом

Отбивные с сыром томатом
Суп куриный с вермишелькой
Яблочный насыпной

Все приготовили мальчики, за две недели научились

"Нельзя начать жизнь сначала, но её можно продолжить по-другому..." Р.Бах

Дата: Понедельник, 27 Октября 2014, 19:20:32 | Сообщение # 2604

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

традиционно уже греческий салат hi-hi

и лосось стейки на пару

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 14:50:48 | Сообщение # 2605

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

готовим много
- борщ
- пицца
- плюшки ^_^

Прикрепления: 1720104.jpg (211.0 Kb)

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Сообщение отредактировал OLECKA - Вторник, 04 Ноября 2014, 14:56:39

Felicitas

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:16:18 | Сообщение # 2606

Альтер Эго

Сообщений: 11123

Награды: 21

Статус: За городом

ничего

"Нельзя начать жизнь сначала, но её можно продолжить по-другому..." Р.Бах

Ri_sha

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:17:10 | Сообщение # 2607

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

- плюшки

СимпатиШные и аппетитные!

Молодец!

У нас из последнего:
- суп с фрикадельками
- оченьбыстросуп с фасолью
- котлеты
- салат китайская капуста, огурец, помидор, паприка, лук с салатной приправой, лимоном и маслом
- салат авокадо, помидор, лук, крабовые палочки, майонез
- солёные грибочки с луком и маслом
sml

Каждое утро, просыпаясь, мы выбираем себе настроение сами, так же как и одежду...
Одевайтесь в счастье, оно всегда в моде!

AleksO

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:17:44 | Сообщение # 2608

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

плюшки

красотищщщща.

Нет. Ничего. Невозможного.

AleksO

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:18:55 | Сообщение # 2609

Само совершенство

Сообщений: 22048

Награды: 22

Статус: За городом

у нас тоже по простому
-овощной суп
-маЛчикам котлеты свиные
салат -морковный и свекольный

Нет. Ничего. Невозможного.

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:23:43 | Сообщение # 2610

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Ri_sha, AleksO, спасибки rose

Цитата Ri_sha (

)

салат авокадо, помидор, лук, крабовые палочки, майонез

возьму на заметку

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:37:31 | Сообщение # 2611

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

Цитата Ri_sha (

)

- солёные грибочки с луком и маслом

а я со сметаной люблю

смотрю котлеты в топе))
у нас из индюшки

Цитата OLECKA (

)

- плюшки

класс!

Kotena

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 15:43:50 | Сообщение # 2612

Само совершенство

Сообщений: 7409

Награды: 11

Статус: За городом

Плюшечки,ммм

У нас планировано доедание чего кому достанется sml

- мясо в меду с рисом, боровики в сметане с картошкой, солёные огурчики. Возможны кабачковые блинчики и банановые маффины.

I Believe I Can Fly

Ri_sha

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 16:19:03 | Сообщение # 2613

Зима и Солнце

Сообщений: 15196

Награды: 49

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

возьму на заметку

Лет сколько-то назад попробовали.

В оригинале это были помидоры, фаршированные кубиками авокадо, креветками, красным луком, сыром на крупной тёрке и каплей майонеза.

Дома (демократически hi-hi

) порезали кубиками 3 авокадо, 3 помидора, 200 г крабовых палочек, 1/3 головки лука (хоть белый, хоть красный), чуток соли, чёрного перца, майонез - 10 минут и чашка салата готова - по вкусу не хуже.

Цитата Mamulja (

)

а я со сметаной люблю

Я тоже, а мои нет.
Так же как и квашеную капусту люблю салатом со сметаной, а моим с маслом и луком.

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 19:58:19 | Сообщение # 2614

Само совершенство

Сообщений: 7224

Награды: 8

Статус: За городом

Младшая сама сделала фруктовый салат -бананы, яблоки, хурма, из морозилки клубника, заправила сиропом шиповника hi-hi

Очень вкусно получилось!
На ужин в мультиварке мясо с картошкой и овощами.
Посуду моет ребенок, вся кухня в пене и воде

Дата: Вторник, 04 Ноября 2014, 21:12:09 | Сообщение # 2615

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Mamulja, Kotena,

Ri_sha, надо сделать такой салатик . И оригинал

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Дата: Четверг, 13 Ноября 2014, 22:31:57 | Сообщение # 2616

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

счастливая обладательница новой терки бернер настругала
картофель на протвинь+ соль перец мускатный орех+ сыр- тем же бернером- попсыкала 10процентными сливками и в духовку на полчаса
отбивные индюшкины просто в яйце+ соль перец
салат из помидоры-огурец-кругляхами+репка на соломку+ зелень и ом.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Меринья

Дата: Четверг, 13 Ноября 2014, 22:39:38 | Сообщение # 2617

Само совершенство

Сообщений: 23485

Награды: 48

Статус: За городом

Георгинка, я сегодня тоже с этой теркой кулинарила sml

Правда просто картоху стругала - быстро.

Хочу научится готовить в духовке! Картошку с сыром и картошку с курицей как минимум ^_^

Сообщение отредактировал Меринья - Четверг, 13 Ноября 2014, 22:40:15

Дата: Четверг, 13 Ноября 2014, 22:47:10 | Сообщение # 2618

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Цитата Меринья (

)

Хочу научится готовить в духовке! Картошку т картошку с курицей как минимум

все просто
если филе без костей и картошка, то рекомендую картофан на 5 минут в кипяток с солью уже резаный, за это время филе обжарить, и слоями на протвинь- картошка, мясо, сверху лук на самой тонкой, сверху сыр и сливки или майонез.
будет гатавс как запечется сверху сыр- минут 15-20

если мясо с косточками - картошку резать самыми крупными кругляхами, все вместе можно приправить солью перцем + масло , на протвинь и на 40 минут- 1 час в духовку

Все будет. Стоит только расхотеть.

Мусько

Дата: Пятница, 14 Ноября 2014, 10:41:35 | Сообщение # 2619

Persona grata

Сообщений: 8689

Награды: 75

Статус: За городом

картошку колечками на противень, потрусить специями, сверху куриную расчлененку. Запекать около часа. Картоха получается вкусней курицы sml

Или беру целую куриную тушку и напихиваю её полусвареным рисом или гречкой, картохой тоже можно. Оочень вкусно! Гарнир пропитывается куриным соком, ням!

Ирландское рагу - всё, что завалялось в холодильнике (овощи, зелень, капуста, картошка, грибы, мясо, сосиски, сметана) складываю в горшочек или любую огнеупорную глубокую ёмкость, накрываю крышкой или фольгой и в духовку.

Не ищите идеального человека. Сегодня я дома.

Дата: Воскресенье, 16 Ноября 2014, 20:10:58 | Сообщение # 2620

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Достало валяться на диване , пошла отдыхать на кухню

Итог
- оладьи на завтрак
- фрикадельковый суп из индейки и вермишелькой на обед
- тушёная курица по-новому из мульти (каплю масло и обжарить на режиме выпечка, добавить луковицу порезаную на полукольца, затем добавить 2 ст.л сметаны и перевести на прогу каша) Обалдеть как нежно получилось , а соус ...
- ну и по традиции пирог

Прикрепления: 6835005.jpg (207.9 Kb)

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Сообщение отредактировал OLECKA - Воскресенье, 16 Ноября 2014, 20:14:26

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 16:40:20 | Сообщение # 2621

Само совершенство

Сообщений: 16127

Награды: 151

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

и перевести на прогу каша

ого. в чем отличие тогда? надо сделать тоже

пирог, ах. ну почему ты не рядом со мной, я бы на чай напросилась )))))))))))

my car(ma) drives over my dog(ma) ^))

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 16:43:02 | Сообщение # 2622

Само совершенство

Сообщений: 16127

Награды: 151

Статус: За городом

Цитата Георгинка (

)

счастливая обладательница новой терки бернер настругала

покажи фотку? у меня довольно старая бернер. мама отдала. что то мне не удобно slozki

my car(ma) drives over my dog(ma) ^))

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 16:50:29 | Сообщение # 2623

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Цитата Азорка (

)

покажи фотку? у меня довольно старая бернер. мама отдала. что то мне не удобно

мне фотик вернут через пару дней сфоткаю
у меня та что http://irecommend.ru/content....-borner
она с кнопкой и моно крутя резать типа кубиками

но мне, кстати, больше нравится старый вариант.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 17:01:21 | Сообщение # 2624

Само совершенство

Сообщений: 16127

Награды: 151

Статус: За городом

Цитата Георгинка (

)

но мне, кстати, больше нравится старый вариант.

да? он как то не удобно. или дело времени, привыкнуть надо

my car(ma) drives over my dog(ma) ^))

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 17:02:26 | Сообщение # 2625

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Цитата Азорка (

)

? он как то не удобно. или дело времени, привыкнуть надо

надо просечь фишку
и привыкнуть.
но реально нарезк-а шикарная.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 23:41:43 | Сообщение # 2626

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Цитата Азорка (

)

ого. в чем отличие тогда? надо

там соус впитывается в курицу , и она становится ну очень мягкой и нежной .

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Дата: Понедельник, 17 Ноября 2014, 23:48:32 | Сообщение # 2627

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

на ужин чили пицца
на обед бульон с макаронами
на завтрак что сами себе нарыли - там явно было где копать)))))

кажется и завтра также)
но! я их научу дистанцинно запекать целую курицу и карасей))

Все будет. Стоит только расхотеть.

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 00:09:50 | Сообщение # 2628

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

с утра успела супербыстросуп из фасоли консерв.

В_модной_пижамке

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 00:20:00 | Сообщение # 2629

Фата-моргана

Сообщений: 11755

Награды: 73

Статус: За городом

Я сегодня кухонная пчелка прям, на завтрак блинчики, на обед суп рыбный и суп кабачковый, на ужин свинка под кислосладким соусом с лапшой. Про два супа не спрашивайте, у нас дома завелись вегетарианцы, теперь надо думать обо всех

"Реальность существует независимо от вас. До тех пор, пока вы с этим согласны". В.Зеланд

Сообщение отредактировал В_модной_пижамке - Вторник, 18 Ноября 2014, 00:20:23

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 01:12:24 | Сообщение # 2630

Само совершенство

Сообщений: 7224

Награды: 8

Статус: За городом

Цитата Mamulja (

)

супербыстросуп

делись рецептом!
по названию мне он ооочень нравится!

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 01:22:01 | Сообщение # 2631

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

Цитата Orchidea (

)

делись рецептом!
по названию мне он ооочень нравится!

хихикс))
все дика просто...закипяти чайник,параллельно почисти 7-8 картох,1 морковь и 1-2 банки консерв. белой фасоли( на 2 или 3 литра кастрюля)

режешь кубиками картошку,трешь морковь и заливаешь кипятком, оно кипит.через 15 мин засыпаешь фасоль,добавляешь еще кипятка,пару ложек томат пасты или кетчупа (не обязательно), приправы по вкусу - у меня петрушка и чесночная соль,просто соль и ложка оливк. масла.Еще 2-3 мин кипит и все.

Хорошо уже в тарелку зеленого лучка или укропчика

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 01:42:04 | Сообщение # 2632

Само совершенство

Сообщений: 7224

Награды: 8

Статус: За городом

Mamulja, мерси! rose

Завтра сделаю! Супа хочу, но когда проспишь полдня после ночной, долго стоять возле плиты нет сил.

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 10:25:42 | Сообщение # 2633

Само совершенство

Сообщений: 16127

Награды: 151

Статус: За городом

Цитата В_модной_пижамке (

)

у нас дома завелись вегетарианцы

Цитата Георгинка (

)

я их научу дистанцинно запекать целую курицу и карасей))

снимаю шляпку )))

my car(ma) drives over my dog(ma) ^))

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 14:41:08 | Сообщение # 2634

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

Orchidea, rose

я тебе могу еще несколько любимых простых рецептов подкинуть))

картошка 2-3 шт,морковь,лапша меленькая и горошек зеленый мороженный

картошку и морковку залить кипятком,15 мин кипит,добавить лапшу, томат пасту по желанию,приправы тоже,соль,капля оливк. масла,3 мин кипит,потом горошек,все вместе еще 5 мин и все

любимый моей мелкой

рис,картошка 1шт,морковь,красная паприка 1шт,и кукуруза консервированная...этот суп еще и на курице хорош,но тогда дольше))

картошу и морковь и мелко порезанную паприку залить кипятком,10 мин кипит,потом рис,еще 10 мин,потом кукуруза,еще 5 мин и все.
тоже очень хорош с зеленым лучком

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 14:54:22 | Сообщение # 2635

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

один из любимых семейных супов -суп народов Памира от Панкратова-Черного

1 стакан риса (рис лучше мелкий)1 картофель, 1 морковь, 1 помидор,1 луковица, 1-2 зубчика чеснока,примерно 700 гр сметаны жирности 15-20%,много зелени и соль

вода закипает,засыпаешь рис, варишь каких мин 20-25,потом картошка,морковь,мелко порезанный лук,варишь 10 мин.потом помидор без кожицы,соль, еще мин 5.потом сметану прямо в суп,дать закипеть и сразу выключить,выдавить чеснок.Все

зелень уже в тарелку)

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 16:03:10 | Сообщение # 2636

Само совершенство

Сообщений: 7224

Награды: 8

Статус: За городом

Mamulja, спасибо! rose

Дата: Вторник, 18 Ноября 2014, 16:11:20 | Сообщение # 2637

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

Orchidea, на здоровье

Dimkina

Дата: Четверг, 27 Ноября 2014, 20:00:04 | Сообщение # 2638

Само совершенство

Сообщений: 6317

Награды: 8

Статус: За городом

ну вот, на улице холодает и я приготовила суп-гуляш по-тирольски sml

готовлю по этому рецепту, ничего не добавляя и не убавляя sml

ааа, не, вру, я специй меньше кладу.
сразу скажу, что далеко не фанат долгой готовки, мой муж в принципе не любитель говядины, кислой капусты и супов в целом. но! sml

это тот суп, который хорошо есть придя с морозца. готовлю я его пару раз за зиму, в прошлом годЕ вообще-1 hi-hi

вот

Улыбнись и все будет зашибись. :)

Дата: Четверг, 27 Ноября 2014, 20:28:52 | Сообщение # 2639

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Dimkina, я как раз говядину разморозила чтобы суп варить . Молодца , избавила меня от мыслей что приготовить rose

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Dimkina

Дата: Четверг, 27 Ноября 2014, 20:38:09 | Сообщение # 2640

Само совершенство

Сообщений: 6317

Награды: 8

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

избавила меня от мыслей что приготовить

OLECKA, буду рада, если понравится!

из специй лично я добавляю только лавровый лист, черный перец горошком и розмарин

Улыбнись и все будет зашибись. :)

Сообщение отредактировал Dimkina - Четверг, 27 Ноября 2014, 20:39:58

Дата: Четверг, 27 Ноября 2014, 20:48:49 | Сообщение # 2641

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

Dimkina, меня здесь смущает только головка чеснока . sml

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

Dimkina

Дата: Четверг, 27 Ноября 2014, 21:09:17 | Сообщение # 2642

Само совершенство

Сообщений: 6317

Награды: 8

Статус: За городом

Цитата OLECKA (

)

смущает только головка чеснока

да!

чеснока я кладу 3-4 зубчика

Улыбнись и все будет зашибись. :)