Хлебопечки

oosha

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 14:04:00 | Сообщение # 51

Само совершенство

Сообщений: 10452

Награды: 24

Статус: За городом

Георгинка, тут еще прочитай
http://www.ladycity.lv/forum/28-941-1

ANYTA

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 15:06:32 | Сообщение # 52

Местная

Сообщений: 672

Награды: 1

Статус: За городом

А разве в обычной хлебопечке нельзя замесить тесто для пельменей??Кто нибудь пробовал?

Скидка 5% на весь заказ по коду KOV921 на iHerb.com.

бархатная_осень

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 15:12:59 | Сообщение # 53

Безупречная леди

Сообщений: 3934

Награды: 12

Статус: За городом

Георгинка, поверь, навороты нафиг не нужны. те кто с багетами дополнительно покупал и то не пользуются. покупай самую простую, ходовые Кенвуды и Мулинекс и не парься.

Счастье – это всего лишь умение не портить настроение себе и не давать это делать другим ©

Mamulja

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 15:21:07 | Сообщение # 54

Почетная жительница

Сообщений: 9654

Награды: 57

Статус: За городом

Quote (Георгинка)

Хочет мне муж подарить хлебопечку. На мой бубнеж-колечко,сережки, браслетик- не реагирует.

нисаглашайся

колечко лучше

Freyja

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 16:01:06 | Сообщение # 55

Den första av Valkyrie

Сообщений: 9132

Награды: 31

Статус: За городом

Quote (бархатная_осень)

Георгинка, поверь, навороты нафиг не нужны. те кто с багетами дополнительно покупал и то не пользуются. покупай самую простую, ходовые Кенвуды и Мулинекс и не парься.

только ведро должно быть большое!

- Ты кто?
- Добрая фея
- А почему с топором?
- Да настроение нe очень.

apelsinchik

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 16:05:05 | Сообщение # 56

Жительница

Сообщений: 455

Награды: 3

Статус: За городом

смысла переплачивать нет. А в моём мулинексе зо 50лс есть программа для теста пельменей! Вот если бы была машина которая делала тесто да ещё и лепила их-за такую и 100латей можно выложить

Георгинка

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 16:44:42 | Сообщение # 57

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

девочки, тезисов, тезисов побольше - почему не надо переплачивать.
овен уперся рогом..
я ему объясняла- что уж если ты хочешь дорогой подарок- то тогда не парься и дари колечко с брюликами. а если хлебопечку- то подешевле и копи блин на кольцо!

Все будет. Стоит только расхотеть.

oosha

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 17:08:57 | Сообщение # 58

Само совершенство

Сообщений: 10452

Награды: 24

Статус: За городом

Quote (Георгинка)

овен уперся рогом..

главное, что ничем они толком не отличаются..
размер и количество ведер, багетницы есть/нет, размер буханки.
а ценники очень разняться.
так если нет разницы, почему бы не купить брюлик

NatalyS

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 17:27:02 | Сообщение # 59

Жительница

Сообщений: 393

Награды: 4

Статус: За городом

А чем отличается замес теста для пельменей от замеча обычного теста (не дрожжевого)? В моей хлебопечке есть программа для дрожжевого теста, и есть режим "макароны" - пельменное на ней и делаю. И для пиццы тесто, которое из пакетика и с водой просто размешивается, тоже на этих "макаронах" мешаю - отлично получается

У меня хлебопечка вот такая, купила бы и дешевле, но очень уж багеты хотелось делать hihi

Lila

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 17:30:11 | Сообщение # 60

Жительница

Сообщений: 270

Награды: 4

Статус: За городом

У меня Мулинекс, та что с багетами. До багетов дело не дошло пока... за 2 года.
Самые востребованные функции: тесто для пицы и тесто для макаронов (тоже самое, что режим теста для пельменей). Но эти режимы есть в любой практически хлебопечке.
По отзывам Панасоник и правда самая крутая. Пару лет назад в Риге ее купить нельзя было.
Но надо ли это.
Единственное, что советую чтобы хлебопечка была с 2мя мешалками.

NatalyS

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 19:20:21 | Сообщение # 61

Жительница

Сообщений: 393

Награды: 4

Статус: За городом

Quote (Lila)

У меня Мулинекс, та что с багетами. До багетов дело не дошло пока... за 2 года.

Оччень зря! У нас багеты не как хлеб, а как пирожные - улетают в момент

Очень вкусно получается. Я уже и с сыром делала, и с зеленью всякой, и с чем только

Так что попробуйте - не пожалеете

katti

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 19:27:09 | Сообщение # 62

Жительница

Сообщений: 188

Награды: 1

Статус: За городом

я родителям купила простенькую, в принципе 12 программ и этого предостаточно!!

Местная

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 19:56:04 | Сообщение # 63

Почетная жительница

Сообщений: 1252

Награды: 12

Статус: За городом

Пока эту тему не прочитала,мне ведь не нужна была эта печка.

Ну всё,теперь знаю,что у мужа попросить.

“нам не дано знать в чём наказание, а в чём испытание...“

MoP

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 21:47:18 | Сообщение # 64

Наблюдатель

Сообщений: 105

Награды: 3

Статус: За городом

Quote (NatalyS)

+1
Тесто для пельменей делается по "макаронному" режиму.
Куплено именно из-за багетов.
Делается по выходным, для утреннего кофе

Теплые... с кофе... ХОЧУ ЗАВТРА СУББОТУ!

Felicitas

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 23:01:57 | Сообщение # 65

Альтер Эго

Сообщений: 11123

Награды: 21

Статус: За городом

в нашей печке 11 программ, безо всяких там багетов и пельменей

тесто для пельменей отлично вымешивается на программе тесто, только я отключаю после замеса
багеты нам не нужны, не едим
варенье не варила, слышала версию, что желательно иметь два ведёрка для хлеба и для теста

чем нравится модель - есть одно большое ведёрко на 1125
и вторая форма на два маленьких - по 450, частенько в одном с сыром или луком, в другом - сладкий

первое время после покупки пекли и ели много, но практически через месяц реже стали печь и меньше есть хлеба, в магазе не покупаю
освоила выпечку бородинского, "чёрный" магазинный очень химический-не покупаем

Георгинка, проси колечко
такую печугу точно не надо, нечего переплачивать деньги за те функции, что не будут использоваться!

а да, наша стоила 25 Лс
Essentiel

"Нельзя начать жизнь сначала, но её можно продолжить по-другому..." Р.Бах

LaBamba

Дата: Среда, 13 Октября 2010, 23:25:42 | Сообщение # 66

Радушная хозяйка

Сообщений: 2039

Награды: 6

Статус: За городом

Я когда-то хотела хлебопечку, оч много инфы перелопатила. По отзывам Панасоник зе бест. У нас тогда ее не было в продаже, поэтому я так и не купила, а потом перегорела.

Георгинка

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 00:46:38 | Сообщение # 67

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

в общем ясно что дорогую брать бессмысленно.

Все будет. Стоит только расхотеть.

Манкабена

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 09:43:57 | Сообщение # 68

Само совершенство

Сообщений: 7183

Награды: 13

Статус: За городом

У меня была Кенвуд - очень добротная, прослужила лет 5-7? регулярно (1х неделю хлеб), потом начала капризничать, да и ведёрко слегка ободралось, а я польстилась на Мулинекс с багетами (пока вкусные не получились, но я всего пару раз попробовала, лень). Про Мулинекс читала много негативных отзывов, что под мешалками может протекать, но рискнула, уже полгода всё в порядке. У сестры какая-то дешевая, хлеб она (сестра)как-то не печет особо, но я приезжала пекли на Пасху кулич, всё в порядке с машиной. хлеб белый в магазине не покупаю.

Делала в печке джем клубничный, но боюсь ведёрко портить, замешивает на пельмени, дрожжевое удобно замешивает и дает подойти за 1.5 часа сама смешает и поднимет для пиццы тесто, например. Ну и хлеб закинул ингредиенты, глянул на колобок и ушел, потом только вытащить. Можно извращаться с рецептами, добавками, раньше нигде не достать - теперь полно сушеных на солнце помидоров и других изысков. Можно запеч хлеб сразу с салями - только маслом помазать и уже бутерброд

Манкабена

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 09:48:43 | Сообщение # 69

Само совершенство

Сообщений: 7183

Награды: 13

Статус: За городом

Забыла, кексы тоже печет хорошо, и по-моему, программа кекс есть в каждой печке.
А если нет программы макарон/пельменей, можно на программе тесто сделать замес и отключить, чтоб не грела дальше.

Увлечённые покупают программируемые печки, где сам можешь устанавливать параметры: время замеса, выпечки, температура.:sigh:

apelsinchik

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 10:47:58 | Сообщение # 70

Жительница

Сообщений: 455

Награды: 3

Статус: За городом

Манкабена, вы как опытный спец, поделитесь пожалуйста рецептом теста для пельменей, плиииз

. Или вы делаете как указано в приложенной к Мулинексу книжке. А то я всё никак не могу решиться на этот отважный поступок.

Гуча

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 10:54:00 | Сообщение # 71

Золотая ручка

Сообщений: 22561

Награды: 141

Статус: За городом

Георгинка, ты же хотела наладить промышленный выпуск пельменей (я там в очередь хотела встать), поэтому желание мужа вполне логично, он максимально хочет облегчить твой труд. Готовить для себя это одно - готовить чуть больше, это другое. В любом случае она окупится, но твои нервы и время будут съекономлены. Это как со швейной машинкой, для себя сойдет и старая бабушкина, для работы купишь новую, с кучей функций.

Я бы не выпендривалась и была рада такому заботливому мужу.
Но это сугубо мое мнение.

Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.

oosha

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 11:23:20 | Сообщение # 72

Само совершенство

Сообщений: 10452

Награды: 24

Статус: За городом

Quote (apelsinchik)

поделитесь пожалуйста рецептом теста для пельменей, плиииз

могу я поделиться
на 500 грамм фарша
1/2 стакана воды
1 небольшое яйцо
250 грамм муки
соль

Quote (Гуча)

для работы купишь новую, с кучей функций.

так они абсолютно одинаково мешают пельменное тесто за 70-80 лс и за 130-140 blush

Quote (Гуча)

Я бы не выпендривалась и была рада такому заботливому мужу

это конечно другое дело. спасибо заботливому мужу сказать надо rose

Сообщение отредактировал oosha - Четверг, 14 Октября 2010, 13:45:54

Гуча

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 11:55:27 | Сообщение # 73

Золотая ручка

Сообщений: 22561

Награды: 141

Статус: За городом

Quote (oosha)

так они абсолютно одинаково мешают пельменное тесто

Я имела в виду износоустойчивость. Одно дело сделать два-три замеса в день для себя, иди замесов десять для массового производства. То что мешают одинаково верю. Но у меня такого агрегата нет, я рассуждаю как бухгалтер, оценивающий основное средство.

Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег.

oosha

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 12:12:33 | Сообщение # 74

Само совершенство

Сообщений: 10452

Награды: 24

Статус: За городом

Quote (Гуча)

как бухгалтер

понял, ухожу

В_модной_пижамке

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 12:18:20 | Сообщение # 75

Фата-моргана

Сообщений: 11755

Награды: 73

Статус: За городом

георгинка, главное, что у тебя есть место куда ее поставить!
А вообще хлеба много есть вредно hihi

"Реальность существует независимо от вас. До тех пор, пока вы с этим согласны". В.Зеланд

Lila

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 13:00:46 | Сообщение # 76

Жительница

Сообщений: 270

Награды: 4

Статус: За городом

Меня научили делать тесто для пельменей в хлебопечке используя кипяток. Тесто получается очень эластичное не сравнимое с обычным. Если надо, могу вечером рецепт поискать.

Георгинка

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 13:09:14 | Сообщение # 77

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Quote (Гуча)

Я бы не выпендривалась и была рада такому заботливому мужу.

Quote (oosha)

спасибо заботливому мужу сказать надо

я ему ужо сказала спасибо.
на пятьсот хлебопечек вперед.

про износоустойчивость. я просто подумала что гарантию еще никто не отменял. и в аннтоации не указано, что юзать печку можно только по часу в день. и еще большой вопрос об объеме того пельменного цеха. мене жалко его денюх.

Все будет. Стоит только расхотеть.

apelsinchik

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 13:35:09 | Сообщение # 78

Жительница

Сообщений: 455

Награды: 3

Статус: За городом

oosha, спасибо!
Lila, если не сложно, поищите.

а много теста получается? сколько фаршу брать? приблизительно

Freyja

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 13:43:16 | Сообщение # 79

Den första av Valkyrie

Сообщений: 9132

Награды: 31

Статус: За городом

Quote (apelsinchik)

поделитесь пожалуйста рецептом теста для пельменей, плиииз

кефир и мука. сыпать муки столько сколько возьмет тесто. все.

- Ты кто?
- Добрая фея
- А почему с топором?
- Да настроение нe очень.

oosha

Дата: Четверг, 14 Октября 2010, 13:47:07 | Сообщение # 80

Само совершенство

Сообщений: 10452

Награды: 24

Статус: За городом

Quote (apelsinchik)

а много теста получается? сколько фаршу брать? приблизительно

самое главное забыла написать. исправила тот пост
это рецепт на 500 грамм фарша
получается почти почти без отходов.
все 1 к 1

мне еще поэтому рецепт нравится

pelite

Дата: Пятница, 12 Августа 2011, 23:40:06 | Сообщение # 81

Путешественница

Сообщений: 63

Награды: 0

Статус: За городом

Девочки, объясните, пожалуйста:рецпты для хлебопечек универсальны или под каждую модель и марку отдельная брошюрка?
Объясню - я хочу приобрестиХП, но в описании , в инструкции в смысле, нет рецептов, а как готовить тогда?

Георгинка

Дата: Пятница, 12 Августа 2011, 23:46:55 | Сообщение # 82

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

pelite, в разных хлебопечках по разному закидывают ингредиенты.
есть грубо говоря 2 варианта- сначала льют жидкость , сверху муку, или наоборот- сначала мука, потом жидкость.

что за х-п хотите купить?

Все будет. Стоит только расхотеть.

pelite

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:01:02 | Сообщение # 83

Путешественница

Сообщений: 63

Награды: 0

Статус: За городом

самую дешевую FIRST Farina FA-5150, отзывы в России неплохие были, но вот засада с рецептами для нее..

pelite

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:04:19 | Сообщение # 84

Путешественница

Сообщений: 63

Награды: 0

Статус: За городом

вообще, хочу Мулинекс ОВ2000,но в магазине она стоит 60 лс, а в интернет магазине 45 - хочу за 45, но доставка к нам в Лиепаевку 10лс - те же яйца т-ко в профиль.

Георгинка

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:20:14 | Сообщение # 85

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Quote (pelite)

, но вот засада с рецептами для нее..

ваще ни одного рецепта нет?

хотя моей х.п года нет, но я уже давно все лью и сыплю на глазок. в процессе иногда корректируя колобок теста.
если цена хорошая на этот фертс , берите и попробуете и так и так. в смысле сначала жидкость и наоборот.

Все будет. Стоит только расхотеть.

pelite

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:27:06 | Сообщение # 86

Путешественница

Сообщений: 63

Награды: 0

Статус: За городом

Quote (Георгинка)

СПасибо! Я тут почитала, что нет смысла брать дорогую, они все, как и дешевые, стандартной комплектации и функции схожи. Но в то же время дешевизна пугает. Буду думать, в нете ничего толкового не нашла пока Ферсте

бархатная_осень

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:46:00 | Сообщение # 87

Безупречная леди

Сообщений: 3934

Награды: 12

Статус: За городом

pelite, хотите вам свою Мулю продам? я на другой агрегат нацелилась

Георгинка

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 00:52:59 | Сообщение # 88

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Quote (бархатная_осень)

я на другой агрегат нацелилась

на какой? :)если не секрет.

Все будет. Стоит только расхотеть.

бархатная_осень

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 01:09:54 | Сообщение # 89

Безупречная леди

Сообщений: 3934

Награды: 12

Статус: За городом

Георгинка, на мультиварку

знаю знаю, что с хлебопечкой никак не связано, но мне некуда ставить будет и с хлебом я наигралась

Георгинка

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 01:11:55 | Сообщение # 90

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Quote (бархатная_осень)

на мультиварку

мультиварка- это гуд.
она ж тесто тоже месит.
или нет?

Все будет. Стоит только расхотеть.

бархатная_осень

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 01:15:35 | Сообщение # 91

Безупречная леди

Сообщений: 3934

Награды: 12

Статус: За городом

Quote (Георгинка)

она ж тесто тоже месит.

вроде нет

но знающие люди подтянутся-просветят

Георгинка

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 01:16:42 | Сообщение # 92

Само совершенство

Сообщений: 38529

Награды: 136

Статус: За городом

Quote (бархатная_осень)

вроде нет

зряяяяяя... могла б и помесить. hi-hi

Все будет. Стоит только расхотеть.

OLECKA

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 12:17:07 | Сообщение # 93

Само совершенство

Сообщений: 6970

Награды: 9

Статус: За городом

У меня Мулинекс, 3 года пашет или 4 уже

, никаких проблем .Правда хлеб в ней не пеку ,только замешиваю .
Правда сейчас нацелилась на Кенвуд проф , или Китчен Айд , тогда вообще она мне не понадобится.

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью. Ф. Раневская

pelite

Дата: Суббота, 13 Августа 2011, 13:03:48 | Сообщение # 94

Путешественница

Сообщений: 63

Награды: 0

Статус: За городом

Quote (бархатная_осень)

pelite, хотите вам свою Мулю продам? я на другой агрегат нацелилась

Аааа