Исходные продукты:
- 200 гр. маргарина или масла
- 4 ст. ложки какао
- 1,5 стакана сахара
- 1/2 стакана молока
- 2 стакана муки
- 4 яйца
- 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
- сахарная пудра

В кастрюле растапливаем масло или маргарин.
В растопленный маргарин добавляем какао, сахар и молоко.
Перемешиваем, кипятим и остужаем. Несколько ложек массы оставляем для глазури. В остывшую массу добавляем 4 взбитых яйца, 2 стакана муки и соду, гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем.
Вливаем массу в подготовленную форму и ставим в духовку, примерно на 30-40 мин.
Получается вот такой красивый, шоколадный кекс

Можно сделать по этому рецепту и не шоколадный,а например лимонный.В тесто какао не добавляем,а добавляем тертую цедру лимона и сок из половинки лимона.

Исходные продукты:
- 250 гр. бисквитного печенья или вафель.
- 100 гр. грецких орехов (можно и других)
- 75 гр. сливочного масла
- 0,5 стакана молока
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 2 ст. ложки какао-порошка
Печенье пропускаем вместе с орехами через мясорубку. Сахарную пудру смешать с какао, развести горячим молоком и добавить масло. Тщательно перемешать и дать остыть. Ввести в смесь измельченное печенье с орехами и вымешивать до однородности.

Сформировать одинаковые по размеру шарики. Обвалять в сахарной пудре Поставить в холодильник на 30 мин.

Творог 200гр + сахар+ ваниль+желток+ слив.масло( 2 ст. л.)+ ч.л.крахмала взбить блендером . Добавить замоченный и обсушенный изюм, перемешать.
Намазать на куски белого хлеба, выложить на смазанный маслом протвень, запечь в духовке минут 20.

Если совсем лень- вместо творога, можно взять сладкую творожную массу+ желток, далее по инструкции.

1 яйцо
по одной ст. ложке сметаны и сахара
2 ст. л воды
50 грамм водки или коньяка ( для пузырчитости)
щепотка соли
мука- столько чтобы получилось тугое тесто.

Тесто тонко раскатать, нарезать на пластины длиной 5 см, а шириной 1,5-2 см - пластинку каждую надрезать посередине и вывернуть.
жарить в раскаленном масле до золотистого цвета, обсушить на сите или салфетке, посыпать сахарной подрой.

Для теста порубить 200 грамм слив. масла или маргарина с 2 ст. ложками сахара + 2 яйца + 2 стакана муки + 2 ч. л. разрыхлителя + щепотка соли, хорошо вымешать разделить на 2 части , положить в холодильник.

Яблоки порезать тонкими ломтиками. Одну часть теста выложить в смазанную и посыпанную мукой форму , разровнять по бортикам и наколоть вилкой, выложить яблоки ,пересыпая сахаром, кардамоном и корицей. Сверху вырезать формочкой и разложить вторую часть теста.
Выпекать в духовке при 200 гр. - 20-30 мин.

в это тесто оч вкусно заворачивать сосиськи ракверес потом в яйцо макаешь и на протвень.

а вообще если сладкое, то просто куски яблок, груш, бананов заворачиваешь , выпекаешь и в конце присыпаешь сах. пудрой. Проще не бывает.

Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана (в рецепте 2-3 стакана, но двух мне хватило с головой)
- маргарин или масло - 200г (использовала масло)
- сахарный песок - 1 стакан (добавила в него ванильного сахара. сахара на мой взгляд, можно было поменьше)
- яблоки (брала зелёные, кислые, 7 штук средней величины)
- сахар, корица - по вкусу (в яблоки. сахару поменьше, если полный стакан сахара будете в масло с мукой добавлять)
- ванильный соус или мороженое - по вкусу (к пирогу)

Сделать масляную крошку, растерев муку с маслом или маргарином.

Половину крошек поместить в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 10—15 мин.

Нашинкованные очищенные яблоки перемешать с сахаром, корицей и выложить эту начинку на первый слой крошек, накрыть вторым слоем крошек и поставить в духовку. (сорри, в этот момент пришёл муж, и они с мелким экспроприировали фотик )

Готовый пирог подавать с ванильным соусом или с подтаявшим мороженым.

Пирог запекать в духовке при температуре 220 градусов в течении получаса (это ещё в дополнение к ранее указанным 10-15 минутам).

Пирог вкусный у меня как раз дома имелся пломбир, к теплому пирогу - самое то. Но, повторюсь - для меня многовато сахару было.

1. Дрожжи раскрошить, растереть с сахаром+ солью+ сметаной = перемешать.
2. Масло растопить (д.б. горячее,но не кипятить),добавить туда 2 яйца и влить смесь в смесь 1.
Добавить муку, пока не будет отходить от рук. Поставить на 15 мин. в теплое место.
Вот,как бы и все.

"Благодарю Алфавит за любезно предоставленные буквы."

Есть остывшим

Но, в связи с тем, что дети пока я крем взбивала сожрали половину вафель, крема остьалось много- так вот макать в него кусочки яблок и дольки мандаринов- нууу ооочень вкусно!

В муку мелкими кубиками режется маргарин, растирается, и добавляется сметана. Всё замешивается. Если тесто рассыпается, можно добавить ещё немного сметаны.
Тесто ставится в холод минут на 30-40.

Тем временем курицу отделяем от кости, режем на небольшие кусочки, обжариваем до полуготовности.
Картошка режется кружочками, и тоже слегка обжаривается(но можно и не жарить).
Лук режем полукольцами, и тоже обжариваем отдельно от курицы и картошки.

Достаём тесто, делим его на две неравные части. Та, что побольше пойдёт вниз. Раскатываем толщиной примерно 0.5см, выкладываем на протвень(немного смазать маслом, или на бумагу для выпечки).
На тесто выкладываем картошку, солим её, сверху курицу, перчим, и затем лук.
Накрываем вторым пластом теста, защипляем края, и в середине пирога вырезаем дырочку.
Хорошенько смазываем взбитым яйцом, и ставим в духовку, при температуре 200-220С, заранее разогрев ёё.

В процессе выпекания заварить куриный бульонный кубик, и постепенно заливать его в пирог, через дырочку, чтобы не был сухим. У меня получается кружка с бульоном примерно 200гр.
Выпекать минут 30.
Можно есть и в горячем и в холодном виде!!!
Приятного аппетита!!!

Растопить маргарин(как вариант- порубить с мукой, по мне- бесполезная трата времени и сил. :))
Всыпать муку,влить пива- перемешать. Консистенция будет как очень густая сметана(в блендере- комбайне, естественно, будет однородней :)) поставить в холодильник, примерно на 30-40 минут, пока не застынет.

Когда застыло,достаем из холодильника и... лепим,что душе угодно
Как вариант:
1. Печенья- раскатать пласт(мукой посыпать обязательно, а то прилипнет), просыпать сахаром, сложить вдвое,раскатать, просыпать сахаром,сложить вдвое, раскатать- вырезаем печеньки Смазать сверху яйцом с сахаром или яйцо+сметана+ сахар. Сверху посыпать сахаром или маком или кокосом или чем захочется
" те же печеньки, но с творожной (спасибо манкабене за идею :)) или сырной начинкой
3. Пирожки- с любой начинкой, сладкой или соленой.
4. Вписать нужное
запекать при 200 градусах минут 20.

"Благодарю Алфавит за любезно предоставленные буквы."

Проблема со сгущёнкой. Можно купить уже готовую в тех же банках. Если попадётся сгущёнка с добавлением растительного масла , то не варится так как надо.

творог протереть через сито, добавить й0гурт, сахар (по вкусу), нарезанный мармелад.
первый слой печенье, поток крем, опять печенье, оставшийся крем, сверху просто посыпала крошкой от Селги, но тут уж простор для фантазии.....

Лимонный кекс
ТЕСТО: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 1/2 ч ложки куркумы, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин
ПРОПИТКА: сок 1 среднего лимона, 70-100 г сахарной пудры

Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке, выжать сок.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Вмешать муку, смешанную с содой.
Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
Формочки (или одну большую форму) слегка смазать маслом и обсыпать мукой или молотыми сухарями или молотыми орехами. Лишнее стряхнуть.
Тесто выложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой до t=170-180°С духовке от 30 мин до 1,5 часов, в зависимости от формы (в Римовской бесплатной - 1 час).
Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой. Кекс выложить на пекарскую бумагу. Обмазать пропиткой еще горячие кексы (желательно со всех сторон).
Рецепт отсюда: http://www.good-cook.ru/tort/tort_139.shtml

Основа - бисквит пропитанный коньячком, на нем заварная ванильная помадка, сверху шоколадное суфле.

Ооооооочень вкусный.